§6级生基微生物课件周长林第7章微生物的代谢(2325KB).pptVIP

* 生物化学方法等 添加前体绕过反馈控制点：亦能使某种代 谢产物大量产生。 2. 添加诱导剂：从提高诱导酶合成量来说，最好的诱导剂往往不是该酶的底物，而是底物的衍生物， 3. 发酵与分离过程耦合： 4. 控制发酵的培养基成分： 5. 控制细胞膜的通透性 * 吲哚（I）、甲基红（M）、V.P.试验（Vi）柠檬酸盐利用（C）共四项试验，合称IMViC试验 。用以将大肠杆菌与其形状十分相近的肠杆菌属的细菌鉴别开来。 吲哚试验 甲基红试验 V.P.试验 柠檬酸盐利用 大肠杆菌 + + - - 产气杆菌 - - + + * 微生物的合成代谢 合成代谢的三要素 1 ATP 发酵、呼吸、无机物氧化、光能转换产生ATP，产生的方式 包括底物水平磷酸化、电子传递磷酸化和光合磷酸化。 2 还原力（NADH2，NADPH2） eg 化能异氧菌 （1）呼吸，（2）发酵 ，（3）TCA。 * 3 小分子前体碳架物质 （1）EMP、HMP、TCA等途径产生的不同数目碳原子的磷酸糖、有机酸、乙酰CoA等，用来合成AA,核苷酸、蛋白质、核酸、多糖等细胞物质。 （2）原核生物—肽聚糖，磷壁酸，脂多糖，荚膜等。 （3）真核生物—葡聚糖，甘露聚糖(yeast)，纤维素，几丁质(mold)。 * 肽聚糖的生物合成——根据反应是在细胞质中，细胞膜上或是细胞外，可将其分