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当Pr和或Sc或Le等于1时，表示相应的两种传递过程具有类比性，可以同一类传递过程的结果去预测另一类传递过程。 如Pr＝1则可用摩擦系数的值去估算对流传热系数的值。 传递过程原理 序 言 一、 动量、热量与质量传递导论 二、 总质量、总能量和总动量衡算 三~ 六、动量传递（粘性流体流动的微分方程、 运动方程的应用、边界层理论基础、湍流） 七~九、热量传递（热量传递概论与能量方程、 热传导、对流传热） 十~十二、 质量传递（质量传递概论与传质微分 方程、分子扩散、对流传质、相间传质） 序 言 三传的概念在1960年之前并未被人们普遍接受，而在1960年前后才出现了“动量、热量与质量传递”或“传递现象”这一课程。 事实上，动量、热量与质量的传递是密不可分的， 比如：如何有效移除反应堆中心部位由裂变所产生的热量以防过热！！ 工业废气排放：必须使其排放到高层大气中，以便在污染物下降至地表面时，其浓度降至允许的国家标准范围以内。预测该浓度，需要了解质量传递和动量传递过程。 冷却塔：更是集热量、动量和质量传递现象于一体 的设施。 与热力学不同，传递是一门探讨速率过程的科学。在速率这个概念上，三种传递过程之间存在着基本的类似性。 学习该课程的两个最基本目的： （1）帮助了解各类传递过程的机理。这对于涉及传递过程的设备设计、操作和控制可以提供理论基础。 （2）为所研究的过程提供基础数学模型，使过程开发周期大大缩短。 第一章 动量、热量与质量传递导论 平衡态：物系的强度性质；如温度、浓度 等物理量不存在梯度 热平衡：指物系内各个点的温度均匀一致 不平衡态：物系内具有强度性质的物理量 不均匀时，物系就会发生变化， 它要朝着平衡态方向转变。 传递过程：处于不平衡态的物系内，物理 量向平衡方向转移的过程。 一般为质量、能量、动量和电量等。 质量传递：高浓度区→→ 低浓度区 能量传递：高温区→→ 低温区 动量传递：垂直于流动方向上， 由高速区→→低速区 理由： 存在梯度之故 第一节 动量、热量与质量 传递的类似 现象定律：三传既可由分子的微观运动 引起，↗分子传递 也可由漩涡混合造成流体微团的宏观运 动引起，↗涡流传递 描述分子传递的三传定律分别是： 牛顿粘性定律，傅立叶定律和费克定律， 它们总称为现象定律。 一、牛顿粘性定律： 理想流体：无粘性，两相互接触的流体层 间不产生剪切力； 实际流体：有粘性，流体层间会产生剪切力 两块无限大的平行平板，上块静止，下块运动，速度u，中间充满流体，因粘性的存在，最下层流体必随板运动，速度uo , 最上层流体也必随板静止，速度0， u0 dy u u-du 静止 u0 同样，因粘性，速度为uo的流体必然将其动量的一部分传递给相邻的流体，而使后者的速度为u，当然u uo…一直这样传下去，直至上层办流体速度为0。这样就在uo和u之间建立了速度梯度分布。 实验证明，当uo不是很大，流体处于层流范围内时，动量传递通量与速度梯度成正比，即： 动量通量又称剪应力，单位面积上的剪应力。 τ— 剪应力，N /m2 μ — 粘度（动力粘度），N·S /m2 “-”表示动量通量的方向与速度梯度的方向 相反。 剪应力是作用在垂直于y方向单位面积上的 力，或x-动量在y方向上的通量。 粘度：流体的一种物理性质，仅与流体状态有关，即只与流体的压力、温度、组成有关，而与速度梯度和剪应力无关。 粘度的规律：（同种物质在相同温度下μg μL ) 气体粘度： T ↑ μg ↑ 液体粘度： T ↑ μL ↓ 气体和液体： P ↑ μ ↑ 牛顿型流体：遵循牛顿粘性定律的流体均是，如： 所有的气体和大多数低分子量的液体。 非牛顿型流体：不遵循牛顿粘性定律的流体，如： 泥浆、污水、高分子溶液和油漆等等。 属流变学范畴 二、傅立叶定律（fourie’s law) 对于导热现象，可用傅立叶定律描述之： q /A 为热通量, k 为导热系数 “-”表示热通量与温度梯度的方向相反，即热量是由高温向低温方向传递. 导热系数k 是物质的物理性质，是温度的函数。 固体和液体：k与压力关系不大 气体： k与压力有关