中法饮食文化的差异性研究论文（设计）.doc

中法饮食文化的差异性研究 摘要：中国和法国向来都以美食著称，都有着传统的饮食文化，饮食文化是和人们的日常生活紧密相连的文化现象，主要包括礼仪和饮食文化。中法饮食文化在餐饮礼仪方面表现出多方面的差异，在宴请和座次、餐桌用语方面都具有较大的差异，饮食结构和文化在食物构成和营养搭配方面都表现出不同的习俗。中法饮食文化的差异其主要原因是各自传统文化的差异性，在民族习俗、餐饮习惯和文化礼仪等方面存在较大的差异。随着中法饮食交流的进一步增多，饮食文化在开放包容的姿态下增强了互渗交流的趋势。 关键词：中法；饮食文化；餐饮礼仪；文化交流 一、绪论 （一）选题意义及目的 学习外国语言不但要学习纯粹的语言材料，