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无醇葡萄酒产业创业计划书  PAGE \* MERGEFORMAT 35 无醇葡萄酒产业创业计划书 一、执行总结 1.1 公司宗旨 发挥一个人的才智，只能改变一个人的世界；发挥大家的才智，却能改变整个世界。 1.2 公司简介 某公司有限责任公司是一家主要生产无醇葡萄酒的公司，目前市场上并无这类酒的上市，本公司将采取最先进的设备和提供最优秀的工作团队，酿造出营养价值丰富但却适合于所有人群的保健酒饮料。 1.3 场地与设施 公司比较注重工厂的选址，选址的时候我们重点考虑的问题：（1）交通问题：一定不能太偏远而且要便利；（2）厂房的租金不能太高，要节约成本；（3）环境问题：不能太嘈杂，最好是周边居民较少，如工业园区。工厂的设施将会按照国家的标准来构建，力求创造一个现代化、舒适而又美观的工作环境。 1.4 产品与服务介绍 1.4.1 产品的概念 我们公司生产的主要是无醇葡萄酒，它最大的特点是不含有酒精。从外观上看，它的颜色和质感与普通的葡萄酒无明显差别；而且具有葡萄酒相似的口感和风味。因为酒精会阻碍部分营养物质的吸收，无醇葡萄酒中的营养物质在人体中能得到更好的吸收。 1.4.2 产品的市场概述 随着经济的发展，人们越来越追求高品质、多元化的生活。葡萄酒作为一种高贵典雅的象征，越来越受到大众的欢迎。啤酒本身“口感不好，涩，不爽”，在一定程度上影响了消费者与环境的融合，很难上的了台面。然而白酒又因酒精度数高，喝多了伤身，难以两全。然而最新研发的无醇葡萄酒，更是种极佳的选择。 1.4.3 产品的走向定位 最近三年，市场评估专家指出：高档葡萄酒的销售年均增长50%。2010年中国葡萄酒消费结构中：高、中、低档酒的比例分别为：50%、40%、10%。因此，为了适应市场的需求，我们的无醇葡萄酒定位在中、高档酒。针对不同地区的人的饮食消费习惯，我们的无醇葡萄酒有不同的包装，型号，以满足不同人群的需求。 1.4.4 产品的市场竞争力 （1）我们的葡萄酒适合所有人群，既可以提供类似葡萄酒的口感，又不会对我们的身体造成伤害； （2）我们???产品会推出各类新的产品，如小支装（250mL）无醇葡萄酒便于随声携带；采用类似有些白酒的包装，不透明的陶瓷罐，这样从外表看起来是不是与白酒无异，从第一感觉上减少了对它排斥，而倒出来只是比白酒多了一些颜色，是不是又充满惊喜呢？本品因为无醇，所以，小孩也可以在饭桌上来一瓶迷你版的小酒，大人，小孩都不会喝醉，更不用担心酒驾题。 （3）酒，作为社交的一种工具，在很大程度上具有不可替代性，在重要的社交场合如果喝饮料则表明对对方的不尊重不重视，从而也很难得到对方的尊重和重视。可是这种社交工具并没有为女性提供太多的选择，所以无醇红酒将会在以后得女性社交中起到相当大的作用。正是出于上述的需要，进而发现了红酒销售新的突破口。作为女性社交的需要，作为女性宴会的需要，作为女性健康和美的需要，以此开辟新的蓝图。 1.4.5 无醇葡萄酒饮品功能 经实验证明，与现有饮品相比，无醇葡萄酒饮品具备了作为大量人群饮品的更多优点: ①纯自然制品，与人体相符性好，口味独特； ②原材料从国外进口，成本价格适合大部分人群； ③无醇葡萄酒适合所有人群; ④五毒、无有害激素，能够被身体接受； ⑥具有美容、养颜、抑制脂肪吸收，抗衰老； ⑦提高记忆力，防治心血管疾病、肾结石和脑血栓，预防乳腺癌，防治视网膜变性，防治感冒，预防癌症等医学作用; ⑧接受杀菌处理，饮用健康安全； ⑨资深教授、专家、研究院担纲科研，研发新产品实力雄厚，专利技术国际领先。 1.4.6 产品的价格 在国产葡萄酒中，高档市场上仍然是以张裕、王朝、长城为主。张裕解百纳，超市价格为40元/瓶左右，酒吧销售为130元/瓶左右，其它夜店维持在80元/瓶左右，批发价为26.6元/瓶左右（长城批发价格在23.3元/瓶）。 初步估算： （1）225ml小瓶装——直接成本在4元/瓶左右，机器折旧费和场地费用为0.30元左右，包装箱0.20元/瓶，合计成本价格应在4.50元/瓶左右。 （2）375ml中瓶装——直接成本在8元/瓶左右，机器折旧费和场地费用为0.30元左右，包装箱0.20元/瓶，合计成本价格应在8.50元/瓶左右。 （3）750ml大瓶装——直接成本在11.5元/瓶左右，机器折旧费和场地费用为0.30元左右，包装箱0.20元/瓶，合计成本价格应在12元/瓶左右。 （4）750ml陶瓷瓶装——直接成本在20元/瓶左右，机器折旧费和场地费用为0.50元左右，包装箱0.50元/瓶，合计成本价格应在21元/瓶左右。 价格定位 225ml小瓶出厂价格为10元/瓶；分销商建议出货价格为12.5元/瓶；终端建议零售价为30元/瓶。 375ml中瓶出厂价格