浙教版生物第一二章复习课.pptxVIP

一二章复习课 第二节：无机物 生物体结构和功能的基本单位——（ ） 物质 无机物 有机物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 生命系统的 核心元素——（ ） 细胞 C 1.水 含量:最多(60%-90%) 作用 1、生物体内的良好的（ ） 3、参与生物体内多种化学反应 2、运输各种物质的主要介质 （如 ） 4、缓和细胞内（ ）变化 5、细胞的组成成分 溶剂 血液的运输作用 温度 无机盐 存在形式：大多为离子， 如Na+，Ca2+，K+，Cl-，SO42-，PO43- 含量：很少（约占1%-1.5%） 维持生命活动正常进行 1.构成某些复杂化合物，Fe2+是血红蛋白组成成分，Mg2+是叶绿素组成成分，I-是甲状腺激素的组成成分。 2.维持血浆浓度Na+、K+、CI- 3.维持血浆的酸碱平衡HCO3-H2PO4- 4.维持神经肌肉兴奋性。缺钙会抽搐，钙过多则会肌无力。 糖类 组成元素：C、H、O 种类 功 能 单糖（如葡萄糖、果糖，半乳糖） 二糖 麦芽糖→2葡萄糖 蔗糖→1葡萄糖+1果糖 多糖 纤维素→n葡萄糖 淀粉、糖元→n葡萄糖 提供能量，主要的能源物质 结构物质，如：纤维素构成植物细胞壁 还原性糖 储能物质 乳糖→1葡萄糖+1半乳糖 脂质 组成元素: C、H、O、（N、P） 种类功能 油脂（C、H、O）：储能物质 磷脂：细胞中生物膜的重要成分 植物蜡：对植物细胞起保护作用 胆固醇：过多可能引发心血管疾病 固醇类：性激素、维生素D 结构：肌肉蛋白 运输：血红蛋白 细胞膜上的载体 催化：酶 调节：胰岛素 生长激素 免疫：抗体 功能 结构 决定 组成蛋白质的氨基酸的数量、种类和排列顺序以及蛋白质的空间结构不同 原因 C、H、O、N、S 氨基酸 蛋白质 核酸 核酸 组成元素：C 、H 、O 、N 、P 种类及作用 脱氧核糖核酸（DNA）：储藏遗传物质，控制细胞活动，决定细胞和生物遗传特性。 核糖核酸（RNA）：合成蛋白质时必需。 分布 核糖核酸（RNA）：主要分布在细胞质中。 脱氧核糖核酸（DNA）：主要分布在细胞核中。 氨基酸的结构通式： R基不同，氨基酸种类不同 一条肽链 n条肽链 氨基酸数目 m m 氨基酸的平均相对分子质量 a a 肽键数目 m-1 m-n 脱去水分子数目 m-1 m-n 蛋白质相对分子质量 ma-18(m-1) ma-18(m-n) 氨基数目 至少1个 至少n个 羧基数目 至少1个 至少n个 1.肽链的命名：由几个氨基酸脱水缩合而成就称为几肽。（当氨基酸个数大于等于3时也叫多肽） 2.结论：m种氨基酸，形成n肽，氨基酸的排列顺序有：mn；n肽的氨基酸排列顺序最多有：20n种 3.结论：肽链中游离的氨基酸或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数 4.结论：N原子数=肽链数+R基上的N原子+肽键数 O原子数=肽链数X2+R基上的O原子+肽键数 二硫键的形成 H2N—CH—CO CH3 HN—CH—CO CH2—S HN—CH—CO HN—CH—COOH S—CH2 H2N—CH—CO CH2-COOH HN—CH—CO CH3 HN—CH—CO HN—CH—COOH CH2—NH2 CH2—S S—CH2 H H H H 形成一个二硫键要脱去：2个H 生物组织 检测物质 所用试剂 颜色 稀鸡蛋清液 蛋白质 双缩脲 紫色 白梨汁 还原性糖 本尼迪特 砖红色沉淀 花生子叶 油脂 苏丹Ⅲ 橘黄色 马铃薯汁 淀粉 碘—碘化钾 蓝色 人口腔上皮或动物肝脏 DNA 甲基绿 绿色 RNA 派洛宁 红色 1665年英国胡克 1674荷兰列文虎克 细胞学说 1、所有植物都是由细胞组成的，细胞是植物各种功能的基础 2、所有动物都是由细胞组成的，细胞是动物各种功能的基础 3、所有的细胞都必定来自已存在的活细胞 1、所有生物都是由一个或多个细胞组成的。 2、细胞是所有生物的结构和功能单位。 3、所有的细胞都必定是已存在细胞产生的。 直径100 nm 1 nm=10-9 m 最小的细胞 170 mm×135 mm 最大的细胞 支原体细胞 鸵鸟蛋的卵细胞 真核细胞 原核细胞 有核膜包被的细胞核 无核膜包被的细胞核 真核生物 原核生物 动物、植物、真菌 (真菌：蕈菌、霉菌、酵母菌) 立克次氏体、细菌、放线菌、支原体、蓝藻、衣原体、 “杆”菌、“球”菌、“螺旋”菌 注：病毒没有细胞结构 1　脂双层构成了细胞膜的基本骨架 2　蛋白质分子镶嵌、贯穿、覆盖在单位膜上(膜结构内外不对称性) 3　组成膜结构的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以运动的 结构特点：一定的流动性 功能特点：选择