TOP5000企业产业观察与前瞻台湾旅馆业酒店业.doc

TOP5000 企业产业观-台湾旅馆业 一、产业况 根据中华2009年出版的台湾区业TOP5000数显馆业Top10业营总额8.7％的年平均成长现长趋势见2007年观光客倍增计划、2008年台湾博览会及开放大陆人士来台观光等一连串措施、政策，对国内观光休闲产业之发展及加速全球化均有正面帮助。（详见图一） 根据交通部观统计显湾区观馆数虽2004及2007年出现减现趋势却2005年突破70%之后，呈现递减势则现稳长趋势2008年则现国来数则现现详见 二、产业 综观馆业TOP5000的家数发现2006年时数从约维25家左右大幅提升至62家。（详见图观统计数显湾观馆业数2004年的87家成长2008年的92家，其中主要是一般观馆26家增至31家，整体而言每年增加1~2家，数虽却长 近五年旅馆业TOP10饭连续蝉联该产业龙头华国际维国宾饭2008年则现较变动饭现华国际国宾饭维长别跃饭则顾问2006年入榜后，2007年以12.52%的高成长挤华饭跃华饭则2004年的第三名逐步下滑至2007年的第五名，未来发观详见 国人对生活质量的提升及休闲生活的重视，加上政府强力推动，因此更促进观光旅游事业的发展，旅馆业界不但新旅馆纷纷成立，亦有采国际连锁酒店集团的多元复品牌策略，成立创新品牌、副品牌布局市场，加速抢攻饭店之住房及餐饮商机，此使观光产业间之竞争日趋加剧。由于目前国内物价攀升、消费信心不足，出国旅游价位越来越高，国人待在国内渡假也越来越多，此外开放陆客来台之下，观光目标市场逐渐转向国内市场，各家饭店在住房及餐饮无不提供国人优惠项目，企图以平民化的价格来吸引国内的顾客，藉以提高淡季产能的利用率。 经建会有鉴于国内每逢例假日，风景地区人满为患，公共设施及住宿旅馆不足，价格又较国外为高，导致旅游人口外移。因此，为带动全民非假日旅游风潮，并藉由非假日住宿，提高客房利用率，降低假日住宿成本，进一步吸收更多游客，振兴国内观光旅游产业，纾缓当前失业问题、增加地区就业机会，乃推动「国民旅游卡」措施，也因此更能促进国民旅游及振兴观光产业之目标。 但也因为各业者争食市场大饼，导致竞争更趋激烈，而各家产品特别又无明显差距，旅馆业者间彼此正逐渐拉近距离，TOP10名次之间将趋热(详见) 三、产业 观光局积极启动「2008~2009旅行台湾年」，希望藉由政府与民间资源整合，吸引国际观光客来台旅游消费、提高旅客满意度及重游意愿，打造台湾为亚洲主要旅游目的地，并挑战2009年来台旅客目标为425万人，观光外汇新台币1,921亿元之目标。 实际上，根据观光局统计显示，近年来国外旅客来台虽然每人每日平均消费金额逐年提高，但平均停留夜數却呈现持续下滑走势，再对照国人国内旅游统计情形，亦出现雷同现象，此对旅馆业者而言这是一个值得关注的警讯。(详见表四) 餐旅服务收入及客房租赁收入为旅业者最主要之收入来源，根据观光局调查研究显示，来台旅客以住宿国际观光旅館为主，对主要住宿旅館的整体满意度为七成九，而「人民友善」、「菜肴」为旅客认为台湾最具竞争优势的项目，同时有八成六旅客对來台整体满意度表示满意，并有九成八受访旅客有再度访台意愿。可见实际上业者的经营环境应仍大有可为，如何开创本身之特色，提升服务人员水平，创造更多附加价值，区隔市场跳脱价格竞争，或可为业者未来的努力方向。 图一：旅馆业近五年TOP10营收总额成长分析图 单位：新台币百万元 数据源：中华征信所2009年版台湾地区大型企业排名 台湾地区观光旅馆住房统计表 2003 2004 2005 2006 2007 2008 客房数(间) 248,025 246,602 247,636 253,661 252,800 254,050 (%) 56.43 65.59 72.00 69.20 67.16 64.67 平均房价(新台币) 2,763 2,913 2,987 3,124 3,220 3,214 来数() 2,248,117 2,950,342 3,378,118 3,519,827 3,716,063 3,845,187 数据源交通部观光局台湾地区观光旅馆营运统计月报 图二：旅馆业近五年入榜家数分析图 单位：家数 数据源：中华征信所2009年版台湾地区大型企业排名 旅馆业近五年TOP10 排名 2008 2007 2006 2005 2004 1 晶华国际 丰隆大饭 丰隆大饭 丰隆大饭 丰隆大饭 2 国宾饭 晶华国际 晶华国际 晶华国际 晶华国际 3 丰隆大饭 国宾饭 国宾饭 国宾饭 福华饭 4 寒舍餐旅管理顾问 顾问 华饭 福华饭 国宾饭 5