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国营养学会推荐的补硒参考标准据调查我国城市居民的饮食结构中，硒的成年人日摄入量大约在20--30微克范围，离中国营养学会提出的推荐值50?－250微克相差甚远。因此，专家们提倡补硒，以提高居民硒的摄入量，达到防病抗病的目的。1988年中国营养学会已将人体必须的微量元素硒列为15种每日膳食营养素之一（见下表）。这就是说，人应该像每天摄取淀粉、蛋白质一样，每天也必须摄取适量的硒。补硒人群食用量（微克/天）作??????????????????用癌症患者200-400抑制癌细胞生长，阻断癌细胞的能量供应，减轻抗癌药物的毒副作用接受放化疗的癌症患者400-900减轻放化疗及抗癌药物的毒副作用，增加食欲，保护白细胞。肝病、肾病患者250-350可帮助肝脏分解与排除毒素，及时清除肝脏内的有害代谢产物，保护了肝细胞，补硒同时对肾小管，肾小球有保护和修复作用。心脑血管病患者250-300可保护缺氧的心脑细胞，保护心肌和血管内壁细胞，减少外周血管的阻力，防止心肌纤维化，缩小心肌梗塞面积；改善心室收缩和舒张的功能，调整心律，防止心肌缺血缺氧性损伤。糖尿病患者300-400硒保护和改善胰腺功能，防止胰岛细胞被破坏。尤其对糖尿病的并发症(白内障、下肢浮肿、心血管病、肾功能损害等)有很好的作用。久病不愈者100-200提高免疫力，修复受损细胞，恢复其正常功能，增强自愈力孕妇、乳母50-100提高免疫力，防止感染疾病，保证胎儿主、乳儿的硒摄入量(牛奶的含硒量，仅为母乳的一半)儿童25-50促进儿童生长，智力发育，改善营养不良状态，保护视力，提高抗病能力。从事有毒、有害工作者100-200排除体内有毒、有害物质，修复损伤。使用手机、操作电脑者50-150减轻辐射损伤，保护脾脏、肝脏交警、司机100-200清除尾气粉尘对人体的污染，降低铅蓄积的毒性，修复损伤，形成细胞抗氧化保护长期吸烟饮酒者100清理毒素，修复损伤，保护呼吸系统，心脑血管、增强免疫功能被动吸烟者50-100清理毒素，修复损伤，保护呼吸系统，心脑血管、增强免疫功能运动员比赛时250增强红细胞携氧能力，尽快消除高应激能力，增强体能亚健康状态者50-100减轻精力不足，疲乏无力，周身不适，内分泌失调等症状，形成细胞抗氧化保护???缺硒可导致多种疾病的产生。中国保健协会食物营养与安全专业委员会的孙树侠教授介绍说，在我国，72%的地区都缺硒，老年人吃得本来就少，硒缺情况更严重一些。??目前，已查证的490多种疾病都是缺硒引起的，尤其是作为疾病高发人群的老年人，缺硒将有可能导致糖尿病、心血管病、急性心肌炎等病的发生。??此外，一些老年人患有的白内障、青光眼也和缺硒有关。据调查，目光锐利的鹰的眼睛中，含有1000多微克的硒元素，使得它能在高空中准确辨识运动中猎物的位置。??营养专家早已指出，每日摄入200微克的硒可以有效地防止癌症的发生。300微克以上便可以对癌症起到一定的治疗效果。在美国，近年来已经将硒运用于多种癌症的治疗上，通过让患者每日摄入2000微克的硒，通过类似“以毒攻毒”的方式，治疗癌症，并取得了非常好的效果。???前几年北京地区曾统计过，平均每人每天摄入的硒仅为39微克，而且老年人是在这个平均标准之下，远远不及200微克的有效防病量。所以，建议老年人可以通过天然富硒食品补硒。习近平总书记在中央农村工作会议上的讲话农产品质量是食品安全的基础，要把农产品质量问题放在突出位置，大力发展绿色、有机食品和无公害农产品，确保农产品质量和食品安全。中央农村工作会议在北京举行习近平、李克强作重要讲话张德江、俞正声、刘云山、王岐山、张高丽出席会议??? 新华网北京12月24日电 中央农村工作会议12月23日至24日在北京举行。会议深入贯彻党的十八大和十八届三中全会精神，全面分析“三农”工作面临的形势和任务，研究全面深化农村改革、加快农业现代化步伐的重要政策，部署2014年和今后一个时期的农业农村工作。????中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平，中共中央政治局常委、国务院总理李克强，中共中央政治局常委、全国人大常委会委员长张德江，中共中央政治局常委、全国政协主席俞正声，中共中央政治局常委刘云山，中共中央政治局常委、中央纪委书记王岐山，中共中央政治局常委、国务院副总理张高丽出席会议。????习近平在会上发表重要讲话，从我国经济社会长远发展大局出发，高屋建瓴、深刻精辟阐述了推进农村改革发展若干具有方向性和战略性的重大问题，同时提出明确要求。李克强在讲话中深入分析了农业和农村工作形势，并就依靠改革创新推进农业现代化、更好履行政府“三农”工作职责等重点任务作出具体部署。????会议指出，这次中央农村工作会议，是党的十八届三中全会之后，中央召开的又一次重要会议。进入新世纪以来，中央出台的“三农”政策行之有效、深