- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
论物流配送在连锁餐饮企业中的应用 毕业论文[复习]
毕业论文/设计题目: 论物流配送在连锁餐饮企业中的应用 学号 姓 名 学院 远程教育学院 指导教师 专业 物流管理 论文成绩 完成时间: 年 月 日论文审题表选题研究课题物流配送在连锁餐饮企业中的应用题 目论述物流配送在连锁餐饮企业中的应用选题说明论文要点从物流配送在连锁餐饮企业中运用的特点论述,分析现阶段在物流配送运用中存在的问题,对解决问题提出的建议,最后介绍物流配送在连锁餐饮中运用的成功案例。研究方法主要以论述的方法全面阐述物流配送在连锁餐饮企业中的应用的相关内容。最后还用举例子的方法加以说明。研究基础在一些实例中总结出现阶段物流配送在餐饮应用存在的问题,针对做出几种应对的对策。定题题 目论述物流配送在连锁餐饮企业中的应用指导教师意见指导教师签名: 时间 年 月 日 论文评定表(学生不必填写)指导教师评语指导教师评定成绩指导教师签字论文答辩小组意见论文答辩小组审定成绩组长签字论文指导委员会意见论文指导委员会审定成绩主任签字目录论文摘要 ………………………………………………………………………5 一、连锁餐饮企业中物流配送的特点………………………………………………6二、物流配送在连锁餐饮企业中应用存在的问题 ………………………………7 (一)物流配送在连锁餐饮企业中缺乏重视 …………………………………7(二)物流配送服务差强人意 ………………………………………………7(三)配送设备比较落后 ………………………………………………7(四)信息化推行程度不高 ………………………………………………7(五)复合型人才十分缺乏 ………………………………………………8三、对连锁餐饮企业优化物流配送的建议 ………………………………… 8(一)正确认识配送中心的重要作 ……………………………………………8(二)配备专业化的物流配送设施和设备 ……………………………………9(三)着力提高信息流与物流、资金流的整合程度 ……………………………9(四)重新审视与供应商的关系 ………………………………………………9(五)着力人才培养.为企业长久发展提供智力保证 …………………………9四、物流配送在连锁餐饮企业中的成功应用——肯德基供应物流模式 …… 10(一)肯德基的强势物流 ……………………………………………………… 11(二)肯德基供应物流模式的优点 ………………………………………………14(三)肯德基供应物流模式对国内连锁餐饮企业的启示 ………………………14 结论 ……………………………………………………………………………15参考文献 …………………………………………………………………… 15一 、摘要以快速化、规模化、连锁化为特征的连锁餐饮业发展很快,已成为当今社会经济的重要产业。而其中连锁组织形式的应用是今天餐饮企业能发展到如此大的规模的一个核心因素。餐饮百强企业销售额达到1 019.08亿元。连锁餐饮企业逐步扩大的销售规模使物流配送的作用日益增大。连锁餐饮企业的实质是五个统一,即统一采购、统一配送、统一核算、统一标识、统一管理。而统一配送是连锁餐饮企业核心竞争力的一个重要部分。因此,如何搞好连锁餐饮企业的物流配送,值得我们重视和思考。本论文开篇先介绍了连锁餐饮企业中物流配送的特点,再举例子指出了物流配送在连锁餐饮企业运用中存在的问题:物流配送在连锁餐饮企业中缺乏重视,物流配送服务差强人意,配送设备比较落后,信息化推行程度不高,复合型人才十分缺乏。针对问题提出了对策:正确认识配送中心的重要作,配备专业化的物流配送设施和设备,着力提高信息流与物流、资金流的整合程度,重新审视与供应商的关系,着力人才培养.为企业长久发展提供智力保证。最后举例子说明物流配送在连锁餐饮企业中的成功应用——肯德基供应物流模式。 关键词:餐饮业;连锁餐饮企业;物流配送 一、连锁餐饮企业中物流配送的特点 配送是指在经济合理区域范围内,根据客户的要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割
您可能关注的文档
- 110kv架空输电线路设计开题报告_精品.doc
- 面向对象程序设计之儿童食品商店管理(c ).doc
- 2015年安全员继续教育考题_精品.docx
- 课题:平行四边形和梯形 课题:平行四边形和梯形 课题:平行四边形和梯形第一课时 课时: 1课时 年级:四年级 时间:2011年10月25日 教学目标: 1.学生理解平行四边形和梯形的概念及特征 2.使学生.doc
- 2012“庆国庆”诗歌朗诵比赛活动方案doc_精品.doc
- 2012年四川省公开选拔乡镇副科级领导干部笔试题库_精品.doc
- 2011届道路桥梁工程技术专业设计任务书_精品.doc
- 民办职业培训机构章程(范本)9788921251.doc
- 2014年某小区住宅楼现浇钢筋混凝土框架结构设计书(可编辑)_精品.doc
- 2015年度领导干部网上学法用法习题及答案(第四章至第六章)解读_精品.doc
- 2013陕西教师招聘考试笔试备考--幼儿园保教知识与能力模拟题及答案五_精品.doc
- 2015社工考试综合能力要点汇集_精品.doc
- 汽车空调的采暖与通风系统培训课件(可编辑).doc
- 2013中国电信笔试题目大全(终极版)_精品.doc
- 2014春浙大大学语文c离线作业_精品.doc
- 2014年最新公司年会创意节目和年会游戏精选_精品.doc
- 2014年xxxx有限公司管理条例员工管理条例--例会管理制度_精品.doc
- 汽车发动机标定软件INCA基本操作(可编辑).doc
- 2015中国保险中介行业现状及其前景预测分析_精品.doc
- 2015年八年级下学期——英语知识竞赛试卷(含答案)_精品.doc
文档评论(0)