1 板块一 专题一.doc

专 　1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)　2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)　3.水和无机盐的作用(Ⅰ) 反射活动都需要多个细胞参与不可能由一个细胞独立完成。(P判断题) 盐析过程蛋白质结构没有发生变化。鸡蛋煮熟后蛋白质空间结P22与生活联系) 盐酸能改变细胞膜的通透性加速染色剂进入细胞同时使染色质中的DNA与蛋白质分离而利于染色。(P实验) 部分病毒的遗传信息直接贮存在RNA中即贮存遗传信息的物质为核酸。(P正文中部) 脂质分子中氧的含量远远少于糖类而氢的含量更多。(P上部正文) 年新课标Ⅰ卷中涉及到：脂肪转化为糖类时主要增加的元素就是氧。 皮下有厚厚的脂肪层起到保温作用不具调温作用。(P正文中部) 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分在人体内还参与血液中脂质的运输。(P下部正文) 葡萄糖可以口服和注射但蔗糖只能口服而不能注射主要原因是葡萄糖是单糖可直接被细胞吸收利用；蔗糖是二糖细胞无法直接吸收而且血浆中没有分解蔗糖的酶而消化道中有分解蔗糖的相关酶。(P拓展题) 叶绿素的组成元素有C、H、O、N、Mg。(P35左下角图) 蛋白质、核酸和多糖分别以氨基酸、核苷酸和单糖为单体相对分子量很大称为生物大分子。(P本章小结) 种子晒干过程损失的主要是自由水干种子高温烘烤出的水珠来源主要是结合水结合水破坏后的种子不能萌发。(P知识迁移) 　蛋白质、核酸的结构、功能及相互关系 (2015·高考全国卷Ⅰ)下列叙述错误的是(　　) 与ATP中所含元素的种类相同 一个tRNA分子中只有一个反密码子 噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成 控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上 [解析]　ATP的组成元素为C、H、O、N、P的组成元素也为C、H、O、N、P故ATP与DNA的组成元素相同项正确。是由一条RNA链自身折叠形成的三叶草状结构其下端有能与mRNA上的密码子进行碱基配对的三个连续碱基这三个连续碱基构成了反密码子项正确。T噬菌体的遗传物质是DNA组成DNA的基本单位是四种脱氧核糖核苷酸项正确。细菌是原核生物其细胞内只有核糖体一种细胞器项错误。 [答案]　D (地方卷重组)下列关于蛋白质和核酸的说法不正确的是(　　) 鹅膏蕈碱是一种环状八肽分子中含有8个肽键(2017·江苏) B．氨基酸之间脱水缩合生成的 H中氢来自氨基和羧基(2016·江苏) C．T2噬菌体在细菌细胞核内合成DNA(2015·北京) D．将抗体溶于NaCl溶2017·海南改编) [解析]　细菌内无细胞核。[答案]　C 主要考查蛋白质和核酸的组成、结构、功能及与代谢、生命活动调节和遗传的联系等。试题以选　 核心热点 (1)蛋白质结构多样性的4个原因和5种功能 (2)核酸与蛋白质的关系 交汇热点(★★★★★) (1)与细胞结构的链接 蛋白质的合成场所是核糖体形成空间结构的场所是内质网(真核细胞)。 (2)与基因表达的链接 RNA蛋白质分裂的细胞如干细胞具有①②③过程。不分裂的细胞具有②③过程。 (3)核酸与ATP ①元素组成都是C、H、O、N、P。 去掉两个磷酸基团后的剩余部分是组成RNA的基本单位之一的腺嘌呤核糖核苷酸。 (4)与细胞分化的链接 同一个体的不同体细胞中核DNA、RNA与蛋白质的关系：①核DNA相同；②mRNA和蛋白质不完全相同；相同。 (5)蛋白质与激素调节的链接 下丘脑抗利尿激素、促激素释放激素；垂体生长激素、促激素。 (6)与生物多样性的链接 从分子水平分析导致生物多样性的直接原因是蛋白质分子多样性。根本原因是DNA分子多样性。从进化的角度分析生物多样性是由于多种多样的环境对生物种群进行不同方向的自然选择的结果。 角度一　蛋白质的组成、结构及功能 1(2017·江苏三市三模)下列有关胰岛素和胰蛋白酶的叙述正确的是(　　) 两者都是由胰腺中内分泌细胞合成并分泌的 向两者的混合溶液中加入双缩脲试剂溶液呈紫色 胰岛素调节某些代谢过程胰蛋白酶参与细胞内代谢 人体内环境中失活的胰岛素会被胰蛋白酶催化水解 解析：选B。胰蛋白酶由胰腺分泌项错误；胰岛素和胰蛋白酶的化学成分均为蛋白质两者的混合溶液中胰蛋白B项正确；胰蛋白酶可以催化消化道内蛋白质的水解不参与细胞内的代谢和内环境中失活胰岛素的水解项、D项错误。 细胞受到冰冻时蛋白质分子相互靠近当接近到一定程度时蛋白质分子中相邻近的巯基(—SH)氧化形成二硫键(—S—S—)。解冻时蛋白质氢键断裂二硫键仍保留(如下图所示)。下列说法不正确的是(　　) 巯基位于氨基酸的 R 基上 解冻后蛋白质功能可能异常 结冰和解冻过程涉及肽键的变化 抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力 解析：选C。巯基(—SH)中含有 S由氨基酸的结构通式可知巯基位于氨基酸的 R 基上；结构决定功能由题干“解冻时蛋白质氢键断裂”可知解冻后的蛋白质结构发生改变从而