水果百科演示教学.pptVIP

水果百科 常州路小学五年级二班陈昭玫 Let’s Go一起来吧 欢迎阅读 1 目录 1.卷首语 3-3版 2.世界十大水果 4-7版 3.各地水果特产 8-8版 4.水果的营养价值 9-13版 5. 水果小漫画 14-14版 6.反季水果辨认方法 15-16版 刊号：PGEZX327 出版单位：常州路小学五年级 出版日期：2010年6月8日 出版社：绿苑出版社 主办：陈昭玫 欢迎阅读 2 卷首语 供食用的含水分较多的植物果实的统称。为家庭或待客常用的果品。如梨、桃、苹果等。 　　《隋遗录》：“有郎将自 瓜州 宣事回，进合欢水果一器。” 清 百一居士 《壶天录》卷下：“巷有 王 姓名 永 者……初卖水果，继为茶社担水。” 峻青 《秋色赋》：“ 胶东 ，这个不愧为水果之乡的半岛上，今年的水果特别丰收。” 　　浆果：多心皮，外果皮是一层薄表皮，而果肉柔软多汁且内无核。 　　如：葡萄、莲雾、芭蕉、茄苳、杨桃、木瓜等。 　　柑果：多心皮，果壁富含油胞，果实里面瓤瓣含丰富汁液。 　　如： 柑橘类果实，沙糖桔、柚子、葡萄柚、柠檬、橘子、金桔等。 　　“水果”就是指“可食用的多汁液的植物果实”这类现象。“可食用”、“多汁液”、“植物的果实”三个属性是归属到“水果”这个概念称谓的集合下不可或缺的要件。 欢迎阅读 3 1. 世界十大水果（1） 欢迎阅读 4 1. 世界十大水果（2） 欢迎阅读 5 1. 世界十大水果（3） 欢迎阅读 6 1. 世界十大水果（4） 1.苹果；苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥(减肥食品)。 2.杏；含有丰富的β胡罗卜素，能很好地帮助人摄取维生素(维生素食品)A。 3.香蕉；钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。 4.黑莓；同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有帮助。 5.蓝莓；蓝莓是种特别的水果，多吃蓝莓可减少尿路感染的几率。 6.甜瓜；维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食品。 7.樱桃；能帮助人保护心脏健康。 8.越橘；能帮助减少尿路感染的几率。 9.葡萄柚；维生素C的含量很高。 10.紫葡萄；其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。 欢迎阅读 7 2.各地水果特产 1.金华——佛手 2.常山——胡柚 3.黄岩——蜜桔 4.砀山——梨 5.新疆——哈密瓜 6.吐鲁番——葡萄 7.烟台——苹果 8.广东——芦柑 9.新郑——大枣 10.四川——蜜桔 11海南——香蕉. 12.开封——西瓜 13.高州——龙眼 14.福州——橄榄 15.成都——脐橙 欢迎阅读 8 3.水果的营养价值（2） 吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。 不知什么原因，梨子生肉片中常附有切片的梨子或磨成泥的梨子。也许是为了使容易繁殖细菌的食物，早些通过肠管，因此利用梨子的纤维而易排泄的作用。 4.桃子：每100克桃子的可食部分中，能量为117.2—7.7千焦，约含蛋白质0.8克；脂肪0.1克；各种糖类10.7 克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原（胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。 桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。 5.火龙果：火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花