水稻栽培学概论教学讲义.pptVIP

作物栽培学－水稻Crop Cultivation－Rice;;第一节 概述;一、水稻生产的国民经济意义;1983年以来中国水稻、小麦、玉米三大粮食种植面积;1983年以来中国水稻、小麦、玉米三大粮食单产;1983年以来中国水稻、小麦、玉米三大粮食总产; 其次全国以稻米为主食的人口约占总人口的50%。 第三国际贸易难以平衡，粮食安全关键是水稻安全。 第四我国水稻生产有明显的比较优势。;3. 稻的适应性强，种植范围广;稻的分布;Irrigated rice; 与其它粮食相比，稻米所含粗纤维最少，淀粉粒特小，易于消化，各种营养成分的可消化率和吸收率都高，适于人体的需要。; 米糠是家畜的精饲料，在酿酒及医学、化工上用途很广。稻草可造纸、编织草袋和绳索等，也是很好的硅酸肥和有机肥。;二、水稻生产概况;表中数据为2000~2004年平均值 。*：含台湾;（二）我国水稻生产情况;我国建国后水稻种植面积、单产和总产的变化;1995～2006年中国水稻生产概况;我国各类稻所占比例 （%）;全国各省稻谷产量分布图（1990）; 高产省和主产省之一。种植面积占全国总面积的7~8%，位居全国第6~7位；单产稳居全国主产省的第1位；稻谷总产占全国的10%左右。 近10年全省水稻种植面积平均为218万公顷，约占全省粮食面积的40%，是第一大粮食作物。单产是所有粮食作物中最高的，自1994年突破7.5 t以来，近10年基本上稳定在8 t/ha，最高单产达8.8 t（1998年），是全省粮食平均单产的1.4倍。稻谷总产年均1700万吨左右，占粮食总量近60%。 ;;三、我国的水稻分区;中国水稻种植区划; 位于南岭以南，为我国最南部，包括广东、广西、福建、云南4省（自治区）的南部和台湾、海南省和南海诸岛全 部。 稻作常年种植面积约510万公顷，占全国稻作总面积的17%。本区水热资源丰富。稻作复种指数较高。 分3个亚区：闽粤桂台平原丘陵双季稻亚区，滇南河谷盆地单季稻亚区，琼雷台地平原双季稻多熟亚区。; 东起东海之滨，西至成都平原西缘，南接南岭山脉，北毗秦岭、淮河。包括江苏、上海、浙江、安徽、湖南、湖北、 四川、重庆省（市）的全部或大部，以及陕西、河南两省的南部。 稻作常年种植面积约1830万公顷，占全国稻作面积的61%。太湖平原、里下河平原、皖中平原、鄱阳湖平 原、洞庭湖平原、江汉平原、成都平原历来都是中国著名的稻米产区。 分3个亚区：长江中下游平原双单季稻亚区，川陕盆地单季稻两熟亚区，江南丘陵平原双季稻亚区。; 位于云贵高原和西藏高原。包括湖南、贵州、广西、云南、四川、西藏、青海等省(自治区)的部分或大部分，属亚热带高原型湿热季风气候。本区稻作籼粳并存，以单季稻两熟制为主，旱稻有一定面积。本区病虫害种类多，为害严重。 分3个亚区：黔东湘西高原山地单双季稻亚区，滇川高原岭谷单季稻两熟亚区，青藏高原河谷单季稻亚区。; 位于秦岭-淮河以北，长城以南，关中平原以东，包括北京、天津、山东省（市）全部，河北、河南省大部，山西、 陕西、江苏和安徽省一部分。本区以单季粳稻为主。本区自然灾害较为频繁，水稻生育后期易受低温危害。水源不足、盐碱地面积大，是本区发展水稻的障碍因素。 分2个亚区：华北北部平原中早熟亚区，黄淮海平原丘陵中晚熟亚区。; 位于辽东半岛和长城以北，大兴安岭以东。包括黑龙江及吉林省全部、辽宁省大部和内蒙古自治区的大兴安岭地区、 哲里木盟中部的西 巡河灌区，是我国纬度最高的稻作区域，耕作制度为一年一季稻。最北部的黑龙江省稻区，粳稻品质十分优良，近20年由于大力发展灌溉系统，稻作面积不断扩大，目前已达到157万公顷，成为中国粳稻的主产省之一。冷害是本区稻作的主要问题。 分2个亚区：黑吉平原河谷特早熟亚区，辽河沿海平原早熟亚区。; 位于大兴安岭以西，长城、祁连山与青藏高原以北，包括新疆、宁夏自治区的全部，甘肃、内蒙古和山西省（自治 区）的大部，青海省的北部和日月山以东部分，陕西、河北省的北部和辽宁省的西北部。本区出产的稻米品种优良。种植制度为一年一季稻，部分地方有隔 年水旱轮作，南疆水肥和劳畜力条件好的地方，有麦稻一年两熟。 本区分3个亚区：北疆盆地早熟亚区，南疆盆地中熟亚区，甘宁晋蒙高原早中熟亚区。;各稻作区主要自然生态条件（中国水稻研究所）;四、我国稻田的耕作制度; 在华北和西北稻区，种植制度有水田一年一熟连作或水旱轮作、水旱两年三熟和一年两熟3种。一年一熟为一年一季稻，冬季休闲，翌年再种水稻或旱