厨艺比赛计划.docVIP

厨艺比赛计划 比赛目的： 通过这次活动既能丰富大学生的课余生活，又能提高大学生的综合素质。 首先，通过普通的户外厨艺活动来增强同学们间的生活自理能力和日常生活合作能力，使同学们能在日常生活中互相帮助提高大家的生活质量。由于学习和工作融入大家的生活，同学们的日常自理时间被宿紧，通过这次活动使同学们能更好地把生活时间和日常工作安排得到更好的分工，做到互助，互惠，互利。 其次，能够增强同学们对厨艺的兴趣，提高大家的煮食能力，培养出“入得厨房，出得厅堂”的新型大学生。 时间: 初赛6月4日 (星期一下午) 赛6月11日(星期一下午) 比赛地点: 露天舞台 活动对象： 北院全体学生 比赛简单流程：（接受20组人报名,每组2~3人,每组收取10蚊报名费.） 初赛：1、将20组选手以抽签方式分成5小队，每队由4组参赛者组成。 2、以小队形式进行，5队参赛者按先后顺序进行比赛，每队决出一组优胜组参加决赛。 3、每队参赛者按规定烹调一款“指定菜式”，由评委评分选出优胜组别。 4、评分采取在评委品尝完作品后直接亮分的方式。 5、最终决出5组参赛队伍参加决赛。 决赛：（ 进入决赛的5组参赛队伍，在决赛当天进行2 个环节的评比。） Part one : “指定菜式” 1、首先由专业的师傅一边烹调“指定菜式”，一边讲解烹调该菜式的难处等，让参赛者了解该菜式的方法。 2、师傅示范完后，参赛者有2分钟对该菜式还不懂的地方向师傅发问，在此同时，主持会在旁干扰，增加节目的趣味性。 3、时间一到，参赛者开始烹调。时间15～20分钟（具体情况具体分析） 4、烹调完毕，评委评分。 Part two : 游戏环节与表演环节 1、准备1～2个游戏与观众和参赛者玩，形成场内外的互动。（期间工作人员进行场地清理，准备下一个比赛项目。） 2、嘉宾表演唱歌、舞蹈。。。。。。（代定） Part three :“自选菜式” 1、参赛者转轮盘决定材料，转盘次序抽签决定。 2、选材完后立即进行烹调。 3、烹调时间15～20分钟。 4、这个环节评分由两部分组成，评委评分＋观众评分。 Part four : 综合两个比赛评出各个奖项。颁发奖金奖品。宣布比赛结束。 备注：“指定菜式”：由我们事先准备好一款菜，提供煮食材料，在介绍了煮食方法后参赛者需要在指定时间内完成作品。 “自选菜式”：转盘的每一格都有某一款菜式的全部材料，参赛者实现不知道自己要烹调的是什么菜式，这样提高了比赛的难度。选材完毕后，参赛队伍要在指定时间内完成在作品。