生物化学教程_第5章_脂类代谢.ppt

3. 合成过程 (1)甘油二酯合成途径 (2)CDP-甘油二酯合成途径 三、甘油磷脂的降解 在各种磷脂酶（phospholipase，PL）的作用下水解。 溶血磷脂－1 溶血磷脂－2 第五节胆固醇代谢 Metabolism of Cholesterols 胆固醇（cholesterol） 一、胆固醇的合成 （一）合成部位：主要在肝的胞液及内质网中。每天合成量约1g。 （二）合成原料： 乙酰CoA：主要来自G。 NADPH：主要来自磷酸戊糖途径。 ATP：主要来自G有氧氧化。 （三）合成基本过程： （四）酮体的生成和利用 　　酮体是脂酸在肝分解氧化时特有的中间代谢产物。是乙酰乙酸、?-羟丁酸和丙酮三者的统称。 1. 酮体的生成 部位：肝线粒体 原料：乙酰CoA，主要来自脂酸的?-氧化。 关键酶：HMG CoA合成酶 2. 酮体的利用 肝外组织利用（肝中缺乏利用酮体的酶） 3. 酮体生成的生理意义 酮体是肝脏输出能源物质的一种形式。在长期饥饿时，是脑和肌肉的主要能源物质。 正常血酮体含量为0.03~0.5mmol/L。在长期饥饿、糖尿病或供糖不足情况下，肝内生成酮体超过肝外利用能力时，会导致血中酮体升高。 二、 甘油三酯的合成代谢 （一）脂酸的合成代谢 （二）甘油三酯的合成代谢 （一）脂酸的合成代谢 软脂酸的合成 脂酸碳链的加长 不饱和脂酸的合成 软脂酸的合成 （1）合成部位 　　　肝、肾、脑、肺、乳腺及脂肪等组织的胞液中。肝是主要场所。 （2）合成原料 乙酰CoA为主要原料，主要来自葡萄糖。 NADPH主要来自磷酸戊糖途径。 还需ATP 、CO2及Mn2+等。 柠檬酸—丙酮酸循环 （3）合成过程 ①丙二酰CoA的合成： 乙酰CoA羧化酶是脂酸合成的限速酶。 ②脂酸的合成 脂酸合成酶系：在高等动物，脂肪酸合成酶系是一个多功能酶的二聚体。每个亚基含有一个酰基载体蛋白（ACP）的核心和七种酶的活性部位。 脂酸合成酶系 软脂酸合成的总反应式： 1分子乙酰CoA先后与7分子丙二酰CoA在脂酸合成酶系的分子上依次重复进行缩合、还原、脱水和再还原的过程。每重复一次碳链延长2个碳原子。 2. 脂酸碳链的加长 3. 不饱和脂酸的合成 只能合成单不饱和脂酸 部位：内质网 酶：去饱和酶 （二）甘油三酯的合成代谢 合成部位：肝、脂肪组织及小肠。 合成原料：甘油、脂酸主要由糖代谢提供。 合成基本过程： 　　　甘油一酯途径 　　　甘油二酯途径 甘油一酯途径： 小肠粘膜细胞利用消化吸收的甘油一酯及脂酸再合成甘油三酯，称甘油一酯途径。 甘油一酯途径 甘油二酯途径： 肝细胞、脂肪细胞主要以糖代谢产物为原料按此途径合成甘油三酯。 三、多不饱和脂酸的重要衍生物 花生四烯酸可转变成前列腺素（PG）、血栓素（TXA2）和白三烯（LT）。它们是体内重要的生物活性物质，在调节细胞代谢上具有重要作用。 第四节磷脂的代谢 Metabolism of Phospholipids 含有磷酸的脂类称为磷脂，是脂类中极性最大的化合物。 一、甘油磷脂的组成、分类及结构 组成：甘油、脂酸、磷酸及含氮化合物 基本结构： 磷脂酰胆碱 脂肪酸 含氮碱 甘油 甘油磷脂的结构 glycerol fatty acyl group Nitrogenous base fatty acyl group 甘油磷脂的分类 二、甘油磷脂的合成代谢 1. 合成部位：全身各组织内质网，肝、肾、肠最活跃。 2. 合成原料及辅因子： 脂酸、甘油：由糖代谢提供 多不饱和脂酸：从植物油摄取 磷酸盐：由ATP提供 含氮化合物：从食物摄取或体内合成 CTP：构成活化的中间物 第五章脂 类 代 谢 Lipid Metabolism 脂类（lipids）是一类不溶于水而易溶于有机溶剂，并能为机体利用的有机化合物。 第一节不饱和脂酸的命名及分类 The Naming and Classification of Unsaturated Fatty Acids 常见的脂肪酸　 必需脂肪酸：机体必需但自身又不能合成或合成量不足，必须从植物油中摄取的脂肪酸叫必需脂肪酸。包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。 第二节脂类的消化和吸收 Digestion and Absorption of Lipids 参与脂类消化的主要酶类 甘油三酯结构 Triglyceride (TG) or triacylglycerol (TAG) Glycerol 甘油三酯代谢概况 一、甘油三酯的分解代谢 （一）脂肪动员 （二）脂肪酸的?-氧化 （三）脂肪酸的其他氧化方式 （四）酮体的生成和利用 （一）脂肪动员 储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸和甘油，并释放入血以