酒店设计标准规范系列课程.docVIP

酒店设计标准系列课程 第一节?酒店入口　　在国际上，酒店业的规划和设计有通行的标准和惯例。这些宝贵的经验帮助了建筑师和设计师，也奠定了酒店成功的基础。我们本着十分客观的原则，将国外的经验和中国的实际情况结合，比较简浅地编写了一套课程，在本刊连载，希望能对大家有益。　　1、?标志　　酒店的标志与标识符号是商业服务的重要因素。可以提供信息并引导客人通向不同的区域。同时，美术设计要精心地暗示酒店的形象、特点以增强客人的兴趣、自信与判断。标识与美术设计要与整个酒店的室内设计相协调。　　1.1?规则　　　　--徽标的尺寸、设计和展示方法与总体规划和酒店VIS系统相一致。　　　　--任何标志禁止坐于酒店广场及庭院之外。　　　　--品牌授权注册名称与星级标志需在入口处标明。　　1.2?识别位置　　　　--酒店VIS的主题标志放在楼体的正立面。　　　　--酒店名称与徽标通常放在门边或通道旁和道路的入口处。　　　　--标志也印在帐篷、旗帜、室外设施、宣传品、制服和客人用品、用具上。　　1.3?标识　　　　客用入口、残疾人通道、多功能区、娱乐餐饮场所与服务区都要有明确的导向指示。　　1.4?照明　　　　室外照明应该体现照明度、商业色彩及安全要素，包括：　　　　--建筑物与花园、绿化、喷泉水池的照明。　　　　--通道、道路、停车场的柱式灯、地灯或廊灯。　　　　--导向标识和广告箱体及板面的灯。　　　　--入口区（雨蓬下）的照明和艺术灯饰。　　2、园艺　　园艺使建筑物的外观变得柔和而丰富，为停车场和服务区创造了优美的环境并用于划分区域。在大的酒店场所中，园艺规划包括：室外娱乐餐饮场所、水池、草坪和多功能休闲区。在总体上，园艺为大自然与建筑群提供一种平衡，是客人兴趣的焦点。有些树木在场地开发时需保留下来。　　3、主入口　　主入口及其周围区域的外观要体现酒店的总体设计风格。入口处的标志要清楚。从入口处及入口两侧可以看到室内的景物。　　要点：　　3.1?步行者（直接的或来自停车场）：　　　步行专用通道要与车辆交通路线分开。　　3.2?出租车、汽车：　　　依据交通流量与停车场规模测定车道宽度，一般为5.5米或更宽。要考虑通向停车场的流程，出租车车位，洗车场和等候车位。　　3.3?大型轿车：　　　200间客房的酒店最少一个车位。旅行团体要有专用出入口，且不妨碍散客入口的交通。　　3.4?残疾人：　　　带标识符号、有坡度的路线（最大1：10），易操作的门、宽阔的通道和走廊。　　3.5?遮蔽性：　　　入口或主入口和宴会入口均有遮蓬。遮蓬分独立结构和悬挑结构，要注意排水、清污设计。　　3.6?照明：　　　在遮棚下面使用天花灯、暗藏灯、壁灯和门廊饰灯，照明亮度从200勒克斯（22流明/sqft）到400勒克斯（45流明/sqft）。　　3.7?安全性：　　　从前台可以看见入口，可以装监控录象机，主入口门最好具备红外线控制器和自动上锁的保安系统（由前台控制）。　　3.8?行李管理：　　　独立的行李入口（在一层），在相邻处设行李间、搬运处及电梯。　　3.9?以下场所可能要求独立的入口：?　　　宴会：对数量很大的会议室和多功能厅的使用者要有独立入口，也要有通向大堂的直接通道。　　　休闲俱乐部：俱乐部接待处要有独立的入口，也要有到更衣室的通道。　　　沿街设立的餐厅、商亭、流行酒吧、咖啡厅、饼屋、啤酒店都要有独立入口，也要有综合通道通向大　　　堂较隐蔽的位置。　　4、门　　　入口的门一定要满足特定的功能要求，多次使用后仍能保持良好的外观：　　4.1?--旋转门在中央时，双扇推拉门在一侧或两侧可运行李。　　4.2?--玻璃推拉门，单扇或两扇，自动或手动操作，可以设红外线自动感应门，设在靠室内一侧，单扇或双扇，也可手动操作以备急用。　　4.3?旋转门的半径宽度一定要满足一个人提两件行李或一个人使用手推车可以通过。?　　4.4?开门时尺寸：　　　　单人通过尺寸：1.3米或更宽。　　　　侧门1.0--1.8米。　　4.5?门同时还要符合安全和防火要求，其中旋转门包括感应边缘和可承受压力的合页。　　　　原则上，推拉门门开时不允许凸出建筑物而必须凹进正面墙内。　　4.6?门框及门的性能要求包括防雨、防风、耐久性及外观保持，抗撞击性。进出的安全性包括门槛与踏　　　　步的设计。门框材料包括石材、铜、氧化铝和精造硬木。材料的选择通常要与大堂及零售区窗户的设计和店铺设施相和谐。　　4.7?入口区内经常使用有加固框的玻璃制门，但一定要装上大而别致的把手或可视性标记，门的装饰一定要与总体设计相协调。　　4.8?室外冷热气流可以通过设立门厅来减少：两层门间最小深度2.44米（8英尺）或更宽