八年级物态变化培优试题.doc

初二物理竞赛练习一（物态变化培优试题） 1.蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看，真空脱水的道理是（　 　） A．真空环境的温度极低，可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华，从而实现脱水 B．真空环境的温度很高，可使蔬菜中的水分在短时间内迅速汽化，从而实现脱水 C．真空环境的气压很低，因而大大降低了水的沸点，使蔬菜中的水分迅速汽化，从而实现脱水 D．真空环境的空气密度很小，可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度，从而实现脱水 2．我国去年发射的神舟六号载人飞船，其返回舱的表层有一层叫做“烧蚀层”的物质。它可以在返回时保护返回舱不因高温而烧毁。烧蚀层能起这种作用，除了它的隔热性能外，还由于　(　 　） A．它的硬度大，高温下不会损坏 B. 它的表面非常的光滑，能减少舱体与空气的摩擦 C．它在汽化时能吸收大量的热量 D. 它能把热辐射到宇宙空间 3．用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压问后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾。普通铝锅却看不到这样的现象。对此，下列说法中正确的是： ( ) Ａ．熄火后，锅内温度迅速降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾； Ｂ．熄火时，锅内温度仍然高于100℃， 即使不冷却、不拿去限压阀，粥也在沸腾； Ｃ．熄火时，锅内温度仍然高于100℃，冷却后锅内气压比原来降低，所以重新沸腾； Ｄ．粥的流动性差，不易降温。熄火后即使不挠冷水、不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间。 4．冬天，医生检查牙齿时，常把小镜子放在酒精灯上适当烤一烤，然后再伸进口腔内。这样做的主要目的是 ( ) Ａ．防止接触口腔时病人感到太凉； Ｂ．进行消毒； Ｃ．镜面不会产生水雾，可以看清牙齿； Ｄ．防止镜框受热膨胀，致使镜片脱落。 5．在制糖工业中常用沸腾的方法较快地除去糖汁中的水分。为了使糖汁在沸腾时不致因温度过高而变质，沸腾时的温度要低于100℃。可行的做法是 ( ) A．B．C．D．6．目前有些饭店安装了热风干手器，打开它就有热风吹到手上，使手上的水很快蒸发掉。使水快速蒸发的原因是 ( ) A．B． C． D．( ) A．B． C．D．8．对锅加热，锅内的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显。如果突然停止加热，水面上很快出现许多“白气”。这是因为( ) A．沸腾时水不蒸发 　 B．沸腾时水面上的蒸气温度高于100℃ C．停火后水开始大量蒸发 D．停火后水面上方的温度明显低于水蒸气的温度，大量水蒸气液化为细小的水珠，形成“白气”9．在舞台上喷洒干冰可以产生白雾，形成所需的效果。这种雾气是 ( ) A.二氧化碳气体迅速液化而形成的小液滴 B.干冰迅速熔化后再蒸发形成的气体 C.干冰迅速升华变成的气体 D．干冰使空气中的水蒸气液化形成的小水珠及小水珠凝固形成的小冰晶 10．用飞机向云层喷洒于冰（固体的CO2）是一种人工降雨的方法。以下列出几个物态变化过程：a）干冰迅速吸热升华；b）干冰吸热熔解；c）云层中水蒸气遇冷液化成雨滴；d）云层中水蒸气遇冷凝华成小冰晶；e）水蒸气以干冰为核心凝结成雨滴；f）小冰晶下落遇暖气流熔解成雨滴。在这种人工降雨过程中，发生的物态变化过程为 ( ) A．a、c B．e C．b、c D．a、d、f 11．在制药时，为从溶液中提取抗菌素，要用加热的方法使水沸腾而除去水分，但抗菌素不能在超过80℃的条件下提取，应采用的方法是( ) A．增加容器内的气压，使水的沸点低于80℃ B．用微火加热使其沸腾 C．缩短加热沸腾的时间 D．降低容器内的气压，使水的沸点低于80℃ 12．多油的菜汤不易冷却，这主要是因为( ) A．油层阻碍了汤的热辐射 B．油层和汤中的水不易发生热交换。 C．油的导热能力比水差 D．油层覆盖在汤面，阻碍了水的蒸发。 13．夏天，自来水管上常有水珠，这是因为( ) A．夏天自来水的温度较高，蒸发较快，从而在管壁形成水珠。 B．夏天空气中水蒸气较多，遇到较冷的自来水管就在管壁上凝结成水珠。 C．夏天气压较低，管内外压强差较大，少量水分透过管壁微孔渗出。 D．夏天用水量大，水厂需给自来水加压，管内外的压强差增大，因此有少量水分透过管壁微孔渗出。14．夏天，打开冰箱门，常可看到白雾。这是( ) A．冰箱内原有的水蒸气。 B．冰箱内食物中的水分遇到高温空气后，蒸发形成的水蒸气。 C．空气中的水蒸气降温形成的小冰晶。