18春福师《饭店经营管理》在线作业二.docxVIP

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2018-04-13 发布于河北
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18春福师《饭店经营管理》在线作业二1、C 2、C 3、A 4、C 5、A 一、单选题共15题，30分1、以下哪个不是饭店设备管理的特点（）A商品属性强B更新周期短C耐耗损D管理难度大正确答案是：C2、（）是指饭店赋予自身以不同的主题文化内涵，以主题饭店的面貌立足于市场并成为市场的最大卖点A部分主体化B主题活动C完全主题化D以上均不对正确答案是：C3、下列不属于饭店的软环境的是（）A饭店的建筑B饭店员工的仪容仪表C态度D行为正确答案是：A4、下列不属于信息技术的主要任务的是（）A将饭店的触觉延伸B将其产品和服务带到更宽广的范围C通过信息技术升级饭店有形服务D通过提高饭店的经营效率和客户