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高考学生营养食谱大全 营养食谱一 早餐 家长最好是熬一些稀饭或补羹，如银耳莲心红枣百 合羹，可以提高免疫力，有清凉、败火之.包子等主食， 补充碳水化合物，保证脑的能量充足。 午餐 要荤素搭配，多吃新鲜蔬菜、水果，腌、辣、油炸、 红烧等不宜多吃，在此基础上每天换花样.例如孩子喜欢 酸甜口味，可以做凉拌莴笋. 第二天再换西芹百合，让 孩子有新鲜感。每天可补充一些海鱼，海鱼中的脂肪酸 有益于大脑神经活动，并促进肠胃消化。 晚餐 建议吃清淡点，没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或 营养羹，多吃些清炒蔬菜。 复习到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，辅以小馒头、 小包子、小蛋糕等。有条件的家庭不妨做一些美味小食， 如莲子羹、绿豆百合羹、红豆沙汤圆等。 营养食谱二 星期一 早餐：红薯粥、馅饼 午餐：海带红烧肉、素什锦 晚餐：萝卜丸子、白菜豆腐 星期二 早餐：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐 午餐：糖醋带鱼、炒素丝 晚餐：菠萝炒鸭片、什锦炒蛋 星期三 早餐：火腿莲藕粥、豌豆包 午餐：猪肝肉片、西芹虾仁 晚餐：肉末豆腐、麻酱拌菜心 星期四 早餐：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁 午餐：土豆牛肉片、菜花香菇 晚餐：烩豆腐、炒菜心 星期五 早餐：百合粥、炒面、煮鸡蛋 午餐：豆腐干肉丁、豌豆苗 晚餐：炒鱼片、土豆丝 星期六 早餐：牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋 午餐：麻婆豆腐、香菇油菜 晚餐：狮子头、豌豆苗 星期日 早餐：银耳羹、蛋炒饭 午餐：胡萝卜排骨、清炒荷兰豆 晚餐：干烧带鱼、醋熘白菜 营养食谱三 早餐：干稀搭配，主副食兼顾 原则：应有粮食，也应有富含蛋白质的食物，干稀 搭配、主副食兼顾。以谷物等为主，肉类和蔬菜水果为 辅，保证糖、蛋白质、维生素三类营养素齐全。 早餐参考食谱：主食可考虑馒头、包子、鸡蛋挂面、 玉米粥等；富含蛋白质的食物可考虑咸鸭蛋、火腿、豆 腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等；稀 食可考虑玉米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等；小菜可考 虑拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌白菜丝、拌海带丝等。 午餐：吃饱，重在补充能量 原则：吃饱，补能量，可吃些肉类、鸡蛋等含能量 较高的食品，要有粮食、有肉、有菜、有豆制品，有干 有稀。 午餐参考食谱：主食可考虑馒头、芝麻酱花卷、白 菜猪肉包子、红豆包、玉米面、豆面白面发糕、软米饭、 面条等；菜可考虑炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉 片柿子椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白菜、肉片烧 豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、 白菜炒海带等；汤可以考虑排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、 骨头白菜汤、紫菜汤等；粥可考虑玉米面粥、绿豆粥、 莲子粥、山楂粥、丝瓜粥等。 晚餐：早吃、少吃、素吃 原则：要早吃，最好安排在睡前5小时左右，而且 要少吃、素吃、少吃肥厚油腻的食物，切勿过饱、过撑。 产气的食物，如玉米、面包、马铃薯、红薯、芋头、豆 类、大白菜、洋葱、绿花椰菜、青椒、茄子、香蕉、柑 橘类水果等，在小肠中不被消化，到大肠中被肠菌分解 利用会产生大量的气体，从而产生腹胀感，妨碍考生正 常的睡眠。色氨酸、钙镁、B 族维生素被称为天然的安 眠药。 晚餐参考食谱：①小米粥、凉拌金针菇、归参山药 牛腩、炒西芹百合；②酸枣仁粥、凉拌海蜇、桂圆童子 鸡、芦笋烧干贝；③黑豆桂圆红枣粥、凉拌海带丝、香 菇油菜、五彩虾仁；④夜宵：莲子百合龙眼羹、牛奶。 营养食谱四 早餐 鸡蛋薄饼（面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调 味品适量）、牛奶230ml、炒绿豆芽（绿豆芽200克）。 午餐 煮水饺（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油 5克，调味品适量）、绿豆粥（粳米50克、绿豆25克）。 晚餐 红小豆饭（粳米150克、红小豆25克）、炖刀鱼（刀 鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精 适量）、炒芹菜干丝（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5 克，味精、盐适量）、干贝豆苗汤（豌豆苗50克、鲜干 贝丁30克，调味品适量）。 加餐 水果。 营养食谱五 周一 早餐：牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火 腿肉、火腿