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化学实验教学的实践与思考 太仓市浮桥中学 张蕴菊 2007年9月 化学实验教学的实践与思考 太仓市浮桥中学 张蕴菊 摘要：化学是一门以实验为基础的学科。它的建立和发展都与实验密切相关，同样学习和掌握这门学科也离不开实验。实验是化学教育和学习的灵魂，作为一名中学化学教师应该将工作中涉及到的实验好好钻研，结合实际很好的利用现有实验，积极钻研总结一些现象更突出，操作更方便的实验，为学生的发展服务。 关键词：初中化学 实验教学 实践 思考 化学是一门以观察和实验为基础的科学。实验不仅是一种验证性或操作性实践活动，更是一种探究性的实践活动。新教材淡化了学生实验和演示实验的区别，强化了实验的探究性。学生经历科学探究过程，不仅获得知识、技能，更重要的是掌握科学方法，体验科学家科学研究的一般过程，提高科学探究能力，学习科学方法和科学态度。 然而，就许多农村初中来讲，由于面临着：仪器不齐、药品短缺、购置困难等诸多问题，作为一个在农村任教十多年的教师，我颇有感触，秉承我们老校长的名言：“办法总比困难多！”，又乘着课改的春风，心系着学生，笔者结合化学课程改革的实验教学，也小有收获，现把我的思考和体会，与大家交流。 一、把握教学要求，优化实验器材的教学方法 实验器材是进行实验的物质保障，能够正确使用器材是进行实验的基础。新教材中涉及的实验器材有：托盘天平、量筒、试管、烧杯、燃烧匙、蒸发皿、铁架台、分液漏斗等。新教材对实验器材的编排，依实验器材的教学呈现科学探究的教学方式，为学生提供自由表达、质疑、探究、讨论的机会，有利于培养学生的实践能力。 过去我们认为，实验器材的教学只能用“灌输”的方式，否则可能引起人身伤害、仪器损坏或形成不良习惯。总是要求学生按步骤操作、按要求进行、照教师的讲解去做，这种教学方式阻断了学生的探究需求，违背了学生的认知规律。实际上，学生今后的生活、工作中遇到新器材，需要摸索其使用方法的场合是很多的，这种能力也是十分重要的。例如，实验基本操作教学和老教材相比有了较大的变动，教材编排的顺序是通过探究碱式碳酸铜的性质，学习给固体物质加热等基本操作；通过研究“自然界的水”时，学习蒸发、过滤等基本操作；通过探究氧气的获得，学习仪器的连接、装置气密性检查等基本操作……课本附录对于基本操作的文字只限于简要的安全提示，这些提示是为了保护人身和器材安全的需要，也算是强制性要求。至于怎样操作，教材中仅提供了图示，这样做可以避免学生死记操作步骤，使学生养成思考的习惯，学会思考。 考查学生的学习时，必定是鉴于学生即动了手，又动了脑的，这也是我们的苏州市教研员毛明老师一贯坚持的命题原则。 现引《补充习题》（上）的题目可见一斑。 问： 注射器可替代哪些实验仪器？ 图一 　　　　　　　 　　　　　　　　 图二　　　　　　　　　　图三　　　　　　　　　　图四 答：胶头滴管、集气瓶、量筒　等（学生的思路是开阔的、答案是多样的） 注射器是学生熟知的医疗仪器，这种替代的思考可以解决农村仪器短缺的状况。关于其他实验器材的学习，也是尽量让学生边学习、边思考、边操作、边总结，从中学习一些规律性的东西。 二、拓宽教学思路，改进验证性或测量性实验的教学方法 新教材和老教材相比，老教材中的大部分验证性或测量性实验都被转化为新教材中的探究性实验，如气体的制备、质量守恒定律等都成为新教材中的探究性实验。教材中的验证性或测量性实验虽然较少，如称量固体溶质的质量和量取溶剂或浓溶液的体积等，但这些实验在培养学生的动手能力、观察思考能力及分析和解决问题的能力等方面有着重要的作用，因此，要切实加强验证性或测量性实验教学方法的研讨学习，提高实验教学的有效性。 配制一定溶质质量分数溶液一节在“活动与探究”栏目中提出需要研究的问题，教材给出配制一定溶质质量分数溶液的操作图（九年级下册），请学生根据溶液的组成原理，设计实验和记录实验数据。在实验操作图的提示下，学生从实验器材的选择、实验步骤的安排、实验记录等方面入手进行实验，这样学生不会感到很困难，而表格的设计为学生的独立思考留有余地。在氢气的制备一节的教材中没有实验原理图，教材引导学生从设计实验、进行实验、分析论证、评估、交流五个方面进行思考和尝试性操作。这样学生的学习自主性较大，在讨论、交流、思考、合作的基础上进行实验，充分体现了学生是学习主体的课程理念。 考查学生的学习时，可以从实验器材的选择、仪器的读数、实验结论的描述等方面进行考查。例如，对配制一定溶质质量分数溶液的考查可以从以下三个方面进行。 1.仪器选择。 在配制一定溶质质量分数溶液的实验中，除了托盘天平、量筒、胶头滴管外，