照顾好你得身体第1课时浙教版.pptVIP

蔬菜及一些野菜和水中含有硝酸盐，在正常情况下是不会引起中毒的，但在适当的条件下，如蔬菜经腌制后，如果腌制的时间太短，不超过7天，可把硝酸盐还原为亚硝酸盐；此外，青菜腐烂变质，煮熟的菜久留久存，锅内温热的水留过夜等，都能将硝酸盐还原成亚硝酸盐。中毒临床表现为口唇、指申及全身皮肤出现青紫、头晕、头痛、心慌、烦躁不安、呼吸急促、恶心、呕吐或腹痛、腹泻等，严重者会出现心率减慢、心律不齐、昏迷惊厥，直至因呼吸衰竭而死。 亚硝酸盐中毒： * qweqwe 砷本身无毒，但其化合物一般有毒，最常见为As2O3，俗称砒霜，是一种白色粉末状物质，无臭无味， 用于农业杀虫，古人谋财害命常用毒物，食后数分钟就可发病，病情发展迅速，病人先口干、咽喉烧灼.随之心窝部剧痛并引起全腹部痉挛性绞痛。重症中毒 会发生休克，严重者会因呼吸循环衰竭而死。 * qweqwe qweqeq qweqweq qweqeq qweqweq qweqeq qweqweq qweqeq qweqweq qweqeq qweqweq qweqeq qweqweq qweqeq qweqweq qweqeq qweqweq qweqeq qweqweq qweqeq qweqweq qweqeq qweqweq qweqeq qweqweq qweqeq qweqweq qweqeq qweqweq qweqeq qweqweq q