原创力文档- 1、本文档共89页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
醚-厦门大学化学化工学院
第九章 醇 酚 醚
Alcohols ，Phenols
and Ethers
厦门大学有机化学B
CONTENT
1 醇的分类、结构、命名和物理性质
2 醇的制备和来源
3 醇的化学性质
4 酚的结构、命名、来源和物理性质( 自学)
5 酚的化学性质
6 醚
厦门大学有机化学B
9.1 醇的分类、结构、命名和物理性质
醇是羟基连接在饱和sp 碳原子上的化合物3
OH
OH OH
C C C
醇 酚 烯醇
• 醇可看成是水分子中的一个氢原子被烃基取代
所形成的有机衍生物
• 醇的官能团是羟基(hydroxyl group) －OH
厦门大学有机化学B
9.1.1 醇的分类
3种分类方法：
1) 根据官能团所连烃基类型
RCH OH R CH OH R C OH
2 2 3
伯醇 仲醇 叔醇
一级醇(1 ) 二级醇(2 ) 三级醇(3 )
厦门大学有机化学B
9.1.1 醇的分类
2) 根据烃基结构
饱和醇 不饱和醇 芳香醇
CH CH CH OH CH CHCH OH CH OH
3 2 2 2 2 2
3) 根据羟基数目
一元醇 二元醇 多元醇
R OH CH CH CH CHCH
2 2 2 2
OH OH OH OHOH
厦门大学有机化学B
不稳定的醇
O
CH2 CH OH CH3C H
O
OH
CH3CH CH3C H + H2O
OH
OH O
CH3 C CH3 CH3 C CH3 + H2O
OH
O
文档评论（0）