【化学】高中精品课件：研究物质性质的方法和程序.ppt

第二节 研究物质性质的方法和程序 * 一、 研究物质性质的基本方法 观察(observe) 实验(experiment) 分类(classify) 比较(compare) 一般采用以下四种方法： 观察是一种有计划、有目的地用感官考察研究对象的方法。 人们既可以直接用肉眼观察物质的颜色、状态，用鼻子闻物质的气味，也可以借助一些仪器来进行观察，从而提高观察的灵敏度。 在观察过程中，不仅要用感官去收集信息，还要积极地进行思考，及时储存和处理所收集的信息。 观察要有明确而具体的目的，要对观察到的现象进行分析和综合。 观察金属钠的物理性质及钠与水反应的现象 观察·思考 观察目的： 1.、认识金属钠的状态、颜色、硬度和密度的相对大小、熔点的相对高低。 2、认识金属钠与水的反应。 观察内容： 1、观察盛放在试剂瓶中的金属钠。用镊子将金属钠从试剂瓶中取出，用滤纸将其表面的煤油吸干，在玻璃片上用小刀切下一小块钠（黄豆粒大小），观察钠块的切面。（注意：金属钠有强烈的腐蚀性，千万不要用手直接接触它。） 2、用镊子夹包着铝箔的一小块钠，置于装有蒸馏水的烧杯中，取一干燥的试管收集气体，检验生成的气体，再往烧杯中滴加1~2滴酚酞溶液，观察现象。 观察记录： 金属钠的物理性质 熔沸点低（熔点97.81℃, 沸点882.9 ℃ ） 软：可用刀切割 轻：比水轻（密度为0.97g/cm3） 银白色 金属 熔点的相对大小 硬度和密度的相对大小 颜色 状态 现象： 金属钠浮在水面 熔成闪亮的小球 向各个方向游动 发生嘶嘶的响声 溶液变成红色 （密度比水小） （反应放热， 钠熔点低） （有气体生成） （反应剧烈） （产物呈碱性） 解释： 金属钠与水的反应 思考 1、钠与水反应的化学方程式。 2、根据怎样的现象来判断钠与水反应的产物。 3、金属钠应该怎样保存？为什么？ 活动·探究 金属钠与氧气反应的实验 实验目的： 1、探究金属钠与氧气的反应。 2、认识条件控制在实验研究中的意义。 试剂和仪器： 金属钠，酒精灯，石棉网，铁架台，铁圈 实验步骤： 1、将切好的金属钠放置在空气中，使其与氧气反应。 2、将金属钠放在石棉网上加热，是其与氧气反应。 用刀切开 一小块钠，观 察断面变化。 实 验 现象： 切开的光亮的金属断面 很快地变暗。 反应： 4Na + O2 = 2Na2O 结论： ★ 钠是银白色金属 ★ 钠质软 ★常温下易与空气中的氧气反应 实验记录： 把一小块 钠放在石棉网 上加热。 实 验 现象： 钠在空气中燃烧，发出黄 色的火焰，生成淡黄色固体。 反应： 2Na + O2 = Na2O2 思考： Na2O2 稳定 Na2O和Na2O2 哪个稳定？ 过氧化钠 交流·研讨 1、运用所学知识，比较金属钠与金属铁的性质 性 质 物理性质 化学性质 相同点 不同点