盆栽蔬菜_果树_香草成为家庭园艺市场新宠.pdfVIP

家庭园艺 盆栽蔬菜、果树、香草香草 成为家庭园艺市场新宠 □ 本刊记者 王新悦 红的番茄，绿的辣椒，黄的柑橘，紫的葡萄 这些原本种植 在菜园、果园的蔬菜、果树以其缤纷的颜色、可爱的果实逐 渐走进人们的居室，成为点缀阳台、露台、窗台、庭院的亮丽风景线， 实现了人们将菜园、果园搬回家的梦想。而既能香化居室环境， 又兼具食用、药用、洗浴等多种功能的薰衣草、迷迭香等香草， 同样是家庭种植的好选择。盆栽蔬菜、果树、香草近几年逐渐成 为家庭种植的新风尚。 盆栽蔬菜：观赏与食用兼得 在家里的阳台种上几盆观赏蔬菜，不仅赏心悦目，而且还能 吃上放心菜；种植不受地区、季节限制，生长速度快，病虫害少； 更重要的是还能使人体会到种植与收获的乐趣，因此盆栽蔬菜深 受家庭园艺爱好者的欢迎，市场前景十分看好。 我国盆栽蔬菜崭露头角已有6～7年，销售市场以北京、上海、 广州等大中城市为主，消费者以中老年人居多，他们既有种植技术， 又希望家人能吃上健康无污染的蔬菜，因此乐于种植。应市销售 的盆栽蔬菜品种丰富，主要分为羽衣甘蓝、白菜、韭菜等叶菜类， 辣椒、南瓜、黄瓜等果实类以及番茄等菜果两用类，价格从几元 到上百元不等。仅北京花仙子园艺销售的蔬菜种子就有 50 多种， 比如番茄、朝天椒、迷你小黄瓜、生菜、小白菜及豆角等，其中 ‘红珍珠’番茄株高20～30厘米，生命力强，观赏与食用俱佳， 而且植物本身的气味还能起到驱蚊的作用。该品种自上市以来深 受消费者的欢迎。公司总经理曹玉美说：“盆栽蔬菜生长速度快， 叶菜类的小萝卜、小白菜、油菜等品种一般只需 30 ～ 40 天便可 长成。种子价格在 3 元一包左右，小盆可种 2 ～ 3 粒，大盆可种 6 ～ 8 粒，常栽常新。”目前，花仙子一年的蔬菜种子销量可达 100～200万包。 近年来，盆栽观赏蔬菜不断亮相农博会、农业观光园，使越 来越多的人注意到其市场开发潜力。在山东，每年举办的蔬菜博 览会都会带来不少的观赏蔬菜订单；在天津，通过兴建农业观光 园的方式带动了周边地区观赏蔬菜产业的发展，观光园内大量种 植了适合家庭栽培的蔬菜品种以及“新、奇、特”品种，并且开 发出了许多水培蔬菜产品；在北京，也陆续出现了小汤山蔬菜博 览园、南瓜观赏园、怀柔三山都市农业园等。中农富通园艺有限 花仙子园艺培育的观赏蔬菜飞碟瓜 21 专 题 公司正是看好了观赏蔬菜的前景，从 梦想。然而，果树盆景的销售量却并不 去年 3 月份开始兴建位于通州的观赏 理想。而且还是以礼品花卉为主。养护 蔬菜种植基地，预计明年春天就会有 困难成为限制购买的主要因素。业内人 产品上市，并将通过观光园、花卉市 士普遍认为，要进一步将果树盆景推向 场以及网络等多种形式进行销售。目 家庭园艺市场，普及家庭养护知识、增 前该公司还在开发更加适合家庭栽培 加售后服务是关键。由于果树盆景的价 的瓶栽及水培蔬菜产品，其中，瓶栽 格一般很高，应季推出的产品价格多在 蔬菜产品只需定期浇水，无需自行添 200 元以上，而年宵推出的反季节产品 加肥料；而水培产品则采用了水自动 最高价格可达 2000 元，因此，较高的 循环系统，栽培非常简便。 价格也是影响销量的原因之