姚亮-PerkinElmer应对特医保健类食品检测方案.pptx

PerkinElmer 应对特医保健类食品检测方案;议程;Perkin 和 Elmer;Innovating for a Healthier World;细胞水平;;;;特医食品;法律地位 《食品安全法》全面明确了特殊医学用途配方食品的法律地位 注册管理 《特殊医学用途配方食品注册管理办法》 产品标准 GB 29922-2013《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》 标签要求《预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432-2013) 生产规范 GB29923-2013 《特殊医学用途配方食品企业良好生产规范》 检验部分：检验能力证明材料 ，检验部门的检验仪器能够满足产品标准中指标检测的要求，检验仪器具备计量证书，与检测项目对应的检验专业人员;分类;分类;;试样皂化后，经石油醚萃取，维生素A、E用反相色谱法分离，外标法定量；维生素D用正相色谱法净化后，反相色谱法分离，外标法定量;;;;元素分析方案;机遇与挑战： 前处理方法的如何选择 需分析元素增加 需分析的样品种类更多 元素形态分析既熟悉又陌生 ;目前样品处理最常用的几种方法;微波消解;湿法消解;干法灰化;快速消解; 1积碳问题 独特的通空气、氩氢气体等技术， 消除有机物、氯化物等的干扰 2背景干扰 THGA(横向加热)石墨炉 专利的纵向交流zeeman效应背景校正 ;;纵向塞曼背景校正技术;元素分析未来趋势 多元素 中国药典元素检测;USP 232 233检测仪器;PerkinElmer 多元素解决方案;要点： 灵敏度不是问题 线性范围不是问题 稳定性和可靠性值得考虑 准确性至关重要 难点： 各类不同基质对接口、对质谱系统的影响，从而影响稳定性 各类不同基质对相关元素质谱干扰的影响，从而影响准确度;;准确性 质谱干扰;利用反应气与干扰离子直接反应消除干扰，而待测离子与反应气不反应而无损失。 测56Fe+时：ArO+ + CH4→Ar + O + CH4+;1％CaCl2基体中分析As，Se;1％CaCl2基体中分析As，Se;砷检测; ;NexION——对样品中元素浓度差异大的解决方案;分析结果;;;砷形态分析标准谱图;UHPLC-ICP/MS条件;谢 谢！