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第十一章 库存管理 §11.1 库存管理概述 §11.2 库存决策分类 §11.3 库存控制 §11.4 物资的采购、搬运和仓库管理 案例： 沃尔玛是美国最大的连锁零售集团之一，也是近几年世界500强中成长最迅速的企业之一。它成立于60年代初，从80年代起，沃尔玛从一个规模非常有限的区域性企业，快速成长为一个跨国集团，其成功的经营与它的供应链体系有着不可分割的密切联系。 首先，沃尔玛建立了销售监控系统，管理者可以在任何时刻准确地掌握整个集团的所有销售细节，并依此全盘优化订货。 其次，沃尔玛建立了自己的运输网络，可以快速的将订货送往遍布世界各地的沃尔玛超市，迅速补充货源，从而使其库存量远远低于同业平均水平。 再次，沃尔玛对少量销售不畅的库存物资，采用退货或降价销售的方式快速消化库存，保证整个企业的物资库存处于一个很低的水平。 问题——沃尔玛库存控制的主导思想是什么？ 降低库存量必然会得到利润增加的结果吗？ §11.1 库存管理概述 （一）库存的概念： 供应商 原材料库存 零部件库存 购买 加工 组装 产成品库存 运输 分销中心库存 当地仓库 运输 用户 库存水平=现有存货 + 在途订货 – 积压订单 （二）库存管理 1、库存管理就是对企业库存物资进行有效管理的总称，包括：采购、运输、用料控制、仓储等环节。 2、库存管理的目标：达到满意的顾客服务水平的条件下保持合理的库存成本。 3、库存管理有效性的衡量指标： 顾客满意度——定货不足的数量和顾客抱怨的数量。 库存周转率 = 商品销售收入 / 平均库存投资。 库存天数——天数越多表示库存过量，天数越少表示有缺货危险 4、库存管理工作： （1）明确库存细项，建立库存控制决策系统； （2）进行可靠的需求预测； （3）了解生产进度与生产提前期； （4）对库存持有成本、订货成本、缺货成本进行合理评价； （5）建立库存物资管理系统。 §11.2 库存决策分类 库存细项分类 不要库存 要库存 一致性订货 周期性订货 独立需求 相关需求 MRP控制 有效预测 独立需求 相关需求 定期、定量控制 MRP、JIT控制 §11.3 库存控制 （一）库存储备定额的确定 1、物资消耗定额——指在一定时期和一定的生产技术组织条件下，为制造单位产品或完成某项任务所必须消耗的物资数量标准。其作用有： （1）是确定供应、采购、库存的依据； （2）是物资发放使用的依据； （3）是进行工作考核的标准； （4）是提高技术和管理水平的经济指标。 2、物资消耗定额的确定方法： （1）技术计算法；（2）统计分析法；（3）实际测定法； （4）经验估算法。 3、不同物资消耗定额的确定方法 （1）原材料消耗定额 原材料消耗构成 有效消耗 （产品净重） 工艺性消耗 （由工艺技术上要求必然产生的消耗） 非工艺性消耗 （由于非工艺技术原因产生的消耗） 废品损耗 保管损耗 运输损耗 余料损耗 其他损耗 不可回收损耗 可回收损耗 原材料消耗定额 合理损耗 不合理损耗 原材料供应定额 (2)辅料消耗定额——一般采用间接计算法，具体有： a、按单位产品消耗量计算。如包装材料。 b、按单位工作量确定。如油漆消耗按单位面积计算。 c、按设备开动时间确定。如设备的润滑油等。 d、按工种确定。如劳保用品等。 e、按与主要原材料比例计算。如填料、熔剂等。 （3）燃料、动力、工具计算 燃料主要按生产单位产品消耗量计算，也可按每台锅炉消耗量计算； 动力（蒸汽、压缩空气、电力等）——设备单位时间消耗量?加工单 位产品需开动的小时数 工具——根据工具耐用度、寿命和使用时间制定。 4、库存储备定额的确定 库存储备定额：指企业在一定的生产技术组织条件下，为确保生产服务的正常进行所必须的最经济合理的库存储备。 作用：是订货、采购、资金使用、库存管理的依据。 库存储备 经常性储备——为保证日常供应而建立的储备。 保险（安全）储备——为预防意外情况发生而建立的储备。 季节性储备——为适应采购或销售的季节性而建立的储备。 时间 库存量 保险库存 经常库存 Qmin Qmax （1）经常储备定额 = 平均日需求量 ? 合理储备天数 平均日需求量 = 计划期物资需要量 / 计划期天数 合理储备天数 = 平均供应间隔天数+验收入库天数+使用前准备天数 （由采购周期确定） （由经验统计确定） 还可以通过计算经济库存量来