人教版九年级下 第十一单元 11-1生活中常见的盐（第一课时）课件.ppt

学完本课我们应该知道： 1、盐的组成、分类及溶解性； 2、氯化钠的组成、用途及分布； 3、粗盐提纯的步骤及注意事项。 阅读课本P68,3分钟后回答： 1、化学中的“盐”与生活中的“盐” 有何区别？ 2、盐由哪两部分组成？如何分类？ 3、背诵盐的溶解性表； 4、氯化钠有哪些性质、用途？分布如何？ 物质的分类 物质 混合物 单质 化合物 金属单质: 非金属单质: 稀有气体单质: Na ,Cu , Fe , Mg , Ca 固体 气体 C P S Si I2 O2 H2 N2 Cl2 He Ne Ar 无 机 化合物 有 机 化合物 氧化物 酸 碱 盐 纯净物 CuO,Fe2O3,CO2 HCl, H2SO4, H2CO3 Cu(OH)2, Fe(OH)3, CuSO4, FeCl3, 你知道吗？ 开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，这里的“盐”指的是什么物质？ 氯化钠有哪些性质和用途？ 氯化钠(NaCl) 氯化钠由 Na+ 和 Cl- 构成，俗名 食盐 。 一、氯化钠(NaCl) 1.性质： 白色固体，易溶于水。 温度/℃ 溶解度/g NaCl 溶解度受温度影响不大 2.用途： 医疗上：配制生理盐水、用盐水消毒。 农业上：选种。 食品业：腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等、 延长保质期。 工业上：重要的化工原料。 交通上：积雪消融剂。 你知道吗？ 哪些地方蕴藏有大量的食盐？ 西 藏 千 年 盐 井 死 海 青 海 盐 湖 乌 克 兰 盐 矿 粗盐 粗盐 粗盐 粗盐 粗盐中含有较多的可溶性杂质（氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（泥沙等）。请设计方案将粗盐进行初步提纯（即除去其中的泥沙）。 阅读课本P69--70,3分钟后回答： 1、粗盐提纯的步骤有哪些？ 2、每步操作有哪些注意事项？ 3、过滤时“一贴二低三接触”分 别指什么？ 粗盐提纯的步骤: 1、称量(左物右码) 2、溶解 3、过滤 :要点(一贴二低三接触) 4、蒸发:(是否需要把水全部蒸干 再熄灭酒精灯?) 5、称量 6、计算产率 玻璃棒起什么作用？ 加快食盐的溶解速率 溶解 玻璃棒起什么作用？ 引流 经两次过滤后，滤液仍浑浊的原因： 1、滤纸破损； 2、液面高于滤纸边缘； 3、仪器不干净。 过滤 玻璃棒起什么作用？ 搅拌，使液体受热均匀，防止液滴飞溅 注意：蒸发皿中出现较多固体时，就应停止加热。 蒸发 利用下表计算精盐的产率。 溶解粗盐/g 精盐/g 精盐产率/% 将你的实验结果与同学们进行交流，分析实验可能出现误差的原因。 粗盐提纯的步骤: 溶解 、过滤 、蒸发 、 转移 每步中都用到了玻璃棒,它的作用分别是什么? 溶解: 搅拌,加速固体的溶解 过滤: 引流 蒸发: 防止液体受热不均匀,液滴飞溅 转移：转移固体 小结 ⑴沐浴时，在水中加入少量食盐，可使皮肤强健。 ⑵鲜花插入稀盐水中，可数日不凋谢。 ⑶新买的玻璃器皿，用食盐擦一下，不易破裂。 ⑷洗有颜色的衣服时，先用5%的食盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不掉色。 ⑸铜器生锈或者出现黑点，用食盐可以擦掉。 （6）清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开 水可以治喉咙痛牙痛。（7）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。（8）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。 （9）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将 豆腐浸入，即使在夏天，也可保存数月。 （10）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒热，凉后，按40斤油1斤盐的比例，加入食盐，可以使花生油2--3年仍保持色滑、味香。 （11）洗有汗渍的白衣服，先在5%的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。（12）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。 *