莱阳农学院农学系植物营养教研室.pptVIP

李俊良个人介绍;李俊良 ;教材: 全国高等农业院校教材 植物营养与肥料 浙江农业大学主编 农业出版社 农学、园艺、茶叶、蚕桑等专业用 课时: 40学时 3天课程教学实习 参考资料： 植物营养学 上下册 中国农业大学出版社 园艺植物营养与施肥 中国农业出版社 北方特种作物的营养与施肥 中国农业出版社 土壤肥料学 农业出版社 作物营养与施肥 农业出版社 蔬菜施肥原理与技术 中国农业出版社 植物的无机营养 农业出版社 植物营养原理 江苏科学技术出版社;参考资料： 植物营养的土壤化学 北京农业大学出版社 微量元素营养与微肥施用 中国农业出版社 中国肥料 上海科学技术出版社 中国有机肥料 农业出版社 化学肥料学 科学出版社 中国实用肥料学 上海科学技术出版社 土壤与植物研究新动态 中国农业大学出版社 植物营养与肥料学报 土壤学报 土壤通报 土壤肥料 其它与肥料有关的小册子; 参考资料： 多媒体网络课件 植物营养诊断与施肥技术 蔬菜营养诊断与施肥技术 果树营养诊断与施肥技术 农作物营养诊断与施肥技术 植物营养元素缺乏与过剩症状 ;绪 论;第一节 植物营养与肥料的基本任务; 肥料（fertilizer） 是提供植物必需营养元素或兼有改变土壤性质,提高土壤肥力功能的物质。 以提供植物养分为其主要功效的物料。 肥料包括无机肥料(化学肥料)和有机肥料。;粮食的“ 粮食”----肥料 发展中国家施肥可提高粮食作物单产55%—57%，总产30%—31%（FAO.1989） 我国1986—1990年粮食总产中有35%左右是施用化肥的结果 （中国农业科学院土壤肥料研究所,1986） 使用化肥，不论在发达国家还是发展中国家都是最快、最有效、最重要的增产措施;中国有限的耕地资源（7%） 过多的人口压力（22%） 一方面，中国必须在有限的耕地上不断增加投入，不断提高粮食产量； 同时又必须保护耕地资源，保护和改善农业生态环境,提高人们的生活质量。 我国过去肥料结构 1993年肥料生产及消费氮磷钾比例为: 生产 世界 N：P2O5：K2O＝1：0.40：0.26 中国 N：P2O5：K2O＝1：0.27：0.008 使用 世界 N：P2O5：K2O＝1：0.40：0.26 中国 N：P2O5：K2O＝1：0.43：0.15 ; 肥料使用的积极作用在于： ? 能促进和改善土壤－植物－动物系统中营养元素的平衡、交换和循环。 ? 提高土壤肥力，以致土地生产力，即提高单位面积土地的农牧产品的数量与质量；使土壤这一非生资源获得永久使用，以满足世界人口不断增长所需要的各种产品与数量。 从某种含义上来讲，有人认为没有化肥，就不会有任何文明社会的存在。 ?? 使作物生长茂盛，提高地面覆盖率，减缓或防止土壤侵蚀, 维护了地表水域水体的洁净，不受污染。 ??? 改善农副产品的品质，保护人体健康。 然而大量研究结果与生产实践却已证实，肥料使用或处理不当，会污染生态环境，导致人体健康受到威胁。 ;? 氮素肥料可能引起的环境污染 ?氨的挥发和反消化脱氮对大气环境的污染； 氮素的淋失对地表水和地下水环境的污染； 氮素引起的农产品、尤其是食品中硝酸盐的富集。;???? 肥料施用不当，降低了农作物的抗逆能力，包括抗病虫、抗倒伏、抗旱、抗寒等，以致减产和产品品质恶化。 ???????????肥料施用不当恶化了土壤的理化及生物学性状；破坏了土壤中营养元素的正常平衡比例，导致土壤肥力下降与作物减产。;环境的