湖北省汉川四中高一化学《物质的分类》课件.ppt

二.分散系及其分类: 1.分散系: Fe(OH)3胶体的制备： 制备原理：使分散质粒子大小在1nm ~ 100nm之间 （1）物理分散法，如研磨法:墨汁，炭素墨水，豆浆 高分子溶解：蛋白质溶液，淀粉溶液 （2）化学结合法，如复分解反应，水解反应， Fe(OH)3胶体，AL(OH)3胶体,AgI胶体 7.胶体的性质： ②布朗运动 ③胶体能发生电泳现象。 二、胶体 * 溶液： 一种或几种物质分散到另一种 物质里,形成的均一、稳定的混合物。 溶质:被溶解的物质。 溶剂:能溶解其他物质的物质。 溶液 溶质 + 溶剂分散系 分散质 + 分散剂 分散系： 分散质： 分散剂： 被分散的物质。 用于分散物质的物质。 一种（或多种）物质分散在另一种物中得到的混合物。 气 固 液 固 液 气 分散质 分散剂 玻璃(固) 金属氧化物(固) 有色 玻璃 水(液) CuSO4 (固) CuSO4溶液 酒精(液) 碘(固) 碘酒 空气(气) 微小水滴(液) 雾 空气(气) 微小尘埃(固) 烟 分散剂 分散质 分散系 有色玻璃、合金 固 固 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 固 液 泡沫塑料 固 气 糖水、油漆 液 固 牛奶、酒精的水溶液 液 液 泡沫 液 气 烟灰尘 气 固 云、雾 气 液 空气 气 气 实 例 分散剂 分散质 2.按分散质或分散剂的聚集状态(气﹑液、固）来分， 有9种类型分散系 化学物质 纯净物 混合物 溶液 胶体 分散剂是液体 分散质 粒子直径 浊液 1nm 1-100nm 100nm 分散系 3.液体分散系的分类: (根据分散质粒子的大小) 分子或离子 分子聚合体或高分子 分子聚合体 实验一 泥水的过滤 （固液分离） 半透膜 水 实验二 泥沙 淀粉胶体 氯化钠溶液 过滤 泥沙 滤液 淀粉胶体 氯化钠溶液 渗析 淀粉胶体 氯化钠溶液 半透膜 胶体和溶液均能透过滤纸，浊液不能透过滤纸。溶液能透过半透膜，胶体不能透过半透膜。用过滤法分离沉淀与溶液和胶体，用渗析法分离胶体和溶液。 结论 半透膜原理.swf 胶体的渗析 胶体的渗析.DAT 分离泥沙、淀粉胶体、氯化钠溶液 滤纸 外观特征：均一、较稳定,有的透明。 稳定性：溶液﹥胶体﹥浊液 三.胶体 ： 1.胶体:分散质粒子直径在1-100nm之间的分散系。 将盛有CuSO4溶液，Fe(OH)3胶体和泥水的烧杯分别静置，观察现象。 然后加热盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯，再观察现象。 实 验 本质特征：粒子直径在1nm～100nm之间 2.胶体特征： 3.胶体的结构： {[AgI]m· nAg+ · (n-x) NO3-} x+ · x NO3- 胶核 吸附层 扩散层 胶粒 胶团 胶粒带电，但整个胶体分散系是呈电中性的。 将蒸馏水加热到沸腾时逐滴加入饱和的FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色时停止加热，即可得到Fe(OH)3胶体。 FeCl3+3H2O ===Fe(OH)3（胶体）+3HCl 煮沸 胶体制备.DAT 4.胶体的制备 反应： 不能用自来水，自来水中的电解质使其聚沉 沸腾时逐滴加入饱和的FeCl3溶液，量要少 加热，沸腾，但时间不能太长，胶体聚沉 注意： 操作： 淀粉胶体和 Na Cl溶液于半透膜内 蒸镏水 5.胶体的净化——渗析 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。 其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。 应用： 胶体净化、提纯使胶体和溶液分离 每一个胶体粒子都是许多个分子和离子的聚合体。 高分子化合物的分子十分巨大，一个分子就达到了胶体粒子大小的限度，它们溶于水时也形成胶体。如淀粉、蛋白质的溶液都是胶体。 根据分散质微粒的构成分 粒子胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体 分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液 根据分散剂状态分 固溶胶：有色玻璃、烟水晶 液溶胶：AgI胶体、Fe(OH)3胶体 墨水、墨汁 气溶胶：烟、云、雾 6.胶体的分类： 空气是气溶胶 树林中的丁达尔效应 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 胶粒直径在1-100nm之间，能使光波发生散射，形成光柱。 原因 丁达尔现象产生原因.swf 溶液无丁达尔效应。可用于检验胶体。 ①胶体具有丁达尔效应。 胶体