胶体课件（改）.ppt

研修班 丁达尔效应的原因 当光束通过胶体时，看到的光柱是被胶体粒子散射的现象，并不是胶体粒子本身发光，可见光的波长在400--700nm之间，胶体粒子的直径在1--100nm，小于可见光的波长，能使光波发生散射。溶液也发生光散射，但由于溶液中粒子的直径小于1nm，散射极其微弱。所以，光束通过胶体时产生丁达尔效应。而通过溶液则没有。 * * 　 对于多达千万的化学物质和更多的化学反应，人们要想认识它们的规律性，就必须运用分类的方法，按照事先设定的“标准”进行分类。 纯净物 混合物 化学物质 单质 化合物 金属单质 非金属单质 酸 碱 氧化物 盐 ？ 第二章化学物质及其变化 二、分散系及其分类 （一 ）、 分散系及其分类 1、分散系的概念： 把一种物质(或多种)物质分散到另一种(或多种)物质中所得到的体系。 分散质：被分散的物质 2、常见散系的分类 分散剂：容纳分散质的物质 分散质 分散剂 气 液 固 固 液 气 固 9、固 固 8、液 固 7、气 液 6、固 液 5、液 液 4、气 气 3、固 气 2、液 气 1、气 实例 分散剂 分散质 按照分散质或分散剂的聚集状态分九类 请把下列混合物填入下表：空气，云、雾，合金，糖水，泡沫塑料，酒精溶液，烟尘，各种泡沫，珍珠 空气 云、雾 有色玻璃、合金 珍珠 泡沫塑料 泡沫 烟灰尘 糖水、油漆 酒精溶液 （二）、胶体 1、定义：分散质微粒直径在1nm——100nm之间的分散系称为胶体。（胶体的本质特征） 2、生活中常见的胶体： 空气、河、湖、池塘中的水、血液、豆浆、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、有色玻璃、淀粉溶液······ （胶体） （溶液） 科学探究1 1．分别用激光笔照射鸡蛋清胶体和NaCl溶液，在与光束垂直的方向进行观察。 胶体的性质 1、丁达尔效应 当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的光区，这种现象称为丁达尔效应。 利用丁达尔效应可以区分溶液和胶体 ——物理方法 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 渗析 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体里分离的操作，叫做渗析。 其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。 应用： 胶体净化、提纯使胶体和溶液分离 过滤 盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中 先取25ml蒸馏水加入烧杯中， 对其进行加热，至水沸腾， 然后向沸水中逐滴加入FeCl3饱和溶液， 继续加热，直至溶液呈红褐色， 停止加热即制得Fe(OH)3胶体。 实验室制Fe(OH)3胶体： 化学反应方程式：FeCl3+3H2O===Fe(OH)3(胶体)+3HCl 电场作用下胶体有什么表现？ 现象：阴极附近的颜色逐渐变深，阳极附近的颜色逐渐变浅 - 阴极 + 阳极 在外加电场作用下, 胶体粒子在分散剂里向电极 (阴极或阳极) 作定向移动的现象, 叫做电泳。 ２、电泳 原因：胶体微粒具有强吸附性，吸附周围带电离子而带同种电荷，当胶粒带正电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。 科学探究2 重要胶粒带电的一般规律: 胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体具有 稳定性的主要因素。 金属硫化物(如Sb2S3) 非金属硫化物(如As2S3) 非金属氧化物(如SiO2泥沙) 硅酸盐(土壤和水泥) AgI（碘化钾过量） 金属氢氧化物 金属氧化物 AgI（硝酸银过量） 带负电荷胶粒 带正电荷胶粒 淀粉、蛋白等大分子组成的胶体不带电 普遍存在的现象 在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒在不停的、无规则的运动。 3、布朗运动 4、聚沉 向胶体中加入可溶性盐时，胶体形成沉淀析出的现象称为胶体的聚沉。 解释：盐中阳离子或阴离子能中和胶体微粒所带的电荷，从而使分散质聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。 加入可溶性盐 加热 加入带异种电荷的胶体 方法 应用：制豆腐 （小结）、三种分散系的比较 鉴 别 半透膜 滤纸 丁达尔现象 透 过 性 特点 性 质 实例 微粒组成 分散质粒子直径 （本质区别） 浊液 胶体 溶液 类别 1nm 1～100nm 100nm 分子或离子 分子集合体或高分子 固体小颗粒或小液滴 NaCl溶液 Fe(OH)3胶体 石灰乳、泥浆 均一透明稳定 均一透明较稳定 不均一稳定透明 能 能 能 不能 不能 不能 无 有 无 无丁达尔现象 有丁达尔现象 静置分层或沉降 4、胶体的应用 1）江河三角洲的形成 2）氯化铁止血 3）明矾净水 4）墨水混用 5）卤水点豆腐 6）血液渗