xx酒店《员工手册》.docVIP

序 言 珠海棕X酒店有限公司热诚欢迎您的加入! 愿在棕X酒店的工作成为您事业新的起点！ 这是您的工作手册，也是我们棕X酒店对人员管理的基本准则，它的目的是帮助您在新的工作环境中顺利进入角色，并且告诉您一些必须了解的信息，了解您的责任、与义务。作为在就职期间的行为指南也是切身利益之所在。 公司深信，员工能创造奇迹。在全体员工的共同努力下，棕X酒店的品牌一定会在我们手中更加发扬光大！ 目 录 酒店简介 员工守则 仪容仪表与行为举止 工作指引 招聘和录用 劳动合同管理 公司保险和福利 考勤假期管理制度 培训 奖罚 员工宿舍管理 员工员工餐厅管理 安全规章制度 人事考勤及休假管理制度细则 酒店简介 棕X酒店由香港东方棕X集团斥资超过1.5亿,按照国际五星标准打造的一家以绿色健康消费为理念，将精品客房、特色餐饮、商务休闲、养生娱乐完美结合的特色水疗酒店。酒店总占地面积3万平方米，位于珠海市拱北，地理位置优越，距离拱北口岸、广珠城轨拱北总站、拱北汽车站不到2分钟车程，九州港码头也仅需10分钟车程，步行去澳门游玩只需5分钟。静处闹市一隅而濒临大海，自然恬淡，闹中取静。????棕X酒店配备了多种类型的豪华型客房共 150多间，多功能宴会大厅可同时容纳800人会议或就餐，还有VIP餐饮包房80多间，最大的包房可以同时容纳20人就餐。这些皆为高端商务、政务、家庭休闲度假的客人提供了理想聚集之地。????酒店水疗中心是集水疗区、豪华更衣区、多功能休息大厅、VIP足疗房、情侣影院、多功能餐饮包房、养生概念餐厅、户外休闲区、户外休闲餐厅、VIP棋牌室、网络中心、斯诺克台球、乒乓球室、KTV包房、按摩理疗中心等，美发沙龙、美容美体中心、水疗主题SPA客房等综合水疗会所。既可会友交谈，又能怡养身心，旨在为宾客带来丰富的娱乐休闲体验。一艘新型的航母即将起航，我们将于社会各界人士共同去见证这一经典的时刻！同时在这里也欢迎酒店、水疗业各岗位的精英们加入到棕X酒店这个大家庭中来。释放激情与能力，成就事业与梦想！ 企业精神：爱岗敬业，诚信求实，团结协作，勇于创新，追求卓越。 企业传统：节约一滴水，一度电，一滴油，一块砖，一支笔的过日子精神。 企业哲学：先做人，后做事，做好人做好事 服务理念：满足顾客要求，超出顾客期望 服务标准：没有最好，只有更好；100-10 关注焦点：安全责任重于泰山 管理宗旨：以人为本 用人原则：德才兼备：有德有才破格重用；有德无才培养使用；有才无德限制使用；无德无才坚决不用； 管理原则：三个凡事：凡是有章可循，凡事有人负责，凡事有人考核； 四个必须：有计划必须落实，有制度必须执行，有布置必须检查， 有检查必须反馈： 五个重点：目标明确，制度合理，过程跟进，执行有力，效率保障 2、 公司发展目标 把珠海棕X酒店打造成顾客和同行尊重的知名健康休闲酒店品牌企业。 3、 经营管理体制 董事会领导和授权下的总经理负责制 4、运营机制 1）层级管理、谁主管谁负责原则： 照公司确定的组织架构，各职级人员实行层级管理、谁主管谁负责的管理原则，工作指令逐级下达，每位下级只接受直属上级的管理指令（除紧急事件外）。 2）职责分工、沟通协作原则： 每个职级、每个部门、每一位员工按照职责分工、对自己分担的业务负全面责任，并有义务向其他部门、人员提供协作。 3）严格考核、奖优罚劣原则： 本着公平、公正、公开的原则，公司制定完善的绩效考核制度。每个职级、每个部门、每一位员工的工作都将纳入公司的绩效考核体系，实施严格的考核，从而发掘、提拔、奖励优秀员工，促进帮助后进的员工，淘汰不合格的员工。 4）越级检查、越级申诉原则： 每位上级虽不越级下达管理指令，但可越级检查工作；每位下级虽不可越级汇报工作，但可越级进行申诉。 5）服从命令原则： 员工应服从上级工作分配，执行工作指令；如有异议亦可事后向直接 上级提出建议；必要时再行使越级申诉权利。 6）紧急事态指挥原则： 当公司出现紧急事态时（如公司火警、财产安全事故、宾客或员工人身安全事故等）在现场的最高职级人员担负指挥责任，现场每位人员必须无条件地服从其指挥、调度。 仪容仪表与行为举止 一、 个人卫生及形象仪表 作为服务行业的一员，个人卫生及形象仪表极为重要，因为棕X酒店必须有一个规范和严格的卫生标准来保证宾客的安全。每天您所服务的客人都在注视您的形象与举止。 请您遵守下列原则： 1、 工作服 工作服应一贯保持整洁、合体，无破损，扣子无缺少或松动。裤子和衬衣应熨烫整齐。扣子和领结应系紧。任何时候