2012届高三复习化学课件（浙江用）第7单元31讲_醛、羧酸和酯.ppt

试回答：(1)试管乙中观察到的现象是________________________________。 (2)加入浓H2SO4的目的是 ______________________________________________。 (3)该实验中使用的球形管除起冷凝作用外，另一重要作用是_____________________________________。 (4)试管甲中发生的反应有 _____________________________，_______________。 (5)试管乙中饱和碳酸钠溶液的作用是 ________________________________________。 【解析】在加热条件下，CH3CH2OH＋CH3COOH CH3COOC2H5＋H2O，由于该反应是可逆反应，所以需要及时将生成的酯蒸发出来，同时用浓H2SO4吸收生成的H2O，以利于平衡向生成酯的方向进行，生成的酯用饱和碳酸钠溶液吸收，这样既可以吸收生成的酯，又可以除去蒸发出来的乙酸和乙醇。 △ 【答案】 【迁移训练4】有机化合物的结构简式为 ,1 mol该物质与足量NaOH溶液反应，消耗NaOH的物质的量为( ) A．4 mol B．3 mol C．2 mol D．1 mol 【解析】一般来讲，1 mol酯的结构单元消耗1 mol NaOH，但这里为酚酯的结构，在与NaOH溶液反应时，酰氧键断裂生成的酚和乙酸还可与碱作用。 B 1.(丽水期末)如图是某有机分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。对该物质下列说法中正确的是( ) A．该物质的水溶液可除去 热水瓶胆中的水垢 B．该物质是室内装潢的夹 板中散发出的一种对人体 有害的气体 C．它与乙醇混合加热就能产生具有水果香味的物质 D．该物质属于电解质，在熔融状态下可导电 A 【解释】本题考查了认识分子比例模型、球棍模型的能力，解这类题的关键是弄清不同颜色所代表的原子，根据原子的化合价和每个球所连接的球的个数，写出相应物质的结构简式，确定具体的物质，再根据该物质的结构来推断可能的性质。由图示可知，该有 机分子的结构简式为 ，即为乙酸。A项中，乙酸水溶液可溶解水垢中的CaCO3、Mg(OH)2；B项中，室内装潢的夹板中散发出的对人体有害的气体主要是甲醛、苯等；C项中，乙酸和乙醇发生酯化反应需要加入浓硫酸加热才能进行；D项中，乙酸属共价化合物类电解质，熔融状态下不能导电。 2.(2010·上海模拟)下列各组中的两种有机物，其最简式相同但既不是同系物，又不是同分异构体的是( ) A．苯、苯乙烯 B．甲醛、乙二醛 C．对甲基苯酚、苯甲醇 D．甲酸、乙醛 【解析】甲醛和乙二醛、甲酸和乙醛最简式不同，B、D不合题意；对甲基苯酚和苯甲醇是同分异构体，C不正确。 A 3.(2010·杭州模拟)某有机物的结构简式为 ，下列对其化学性质的判断中，不正确的是( ) A．能被银氨溶液氧化 B．能使酸性KMnO4溶液褪色 C．1 mol该有机物只能与1 mol Br2发生加成反应 D．1 mol该有机物只能与1 mol H2发生加成反应 D 【解析】该物质的结构中有醛基，能被银氨溶液氧化，A正确；分子中的醛基和碳碳双键均能被高锰酸钾氧化，所以能使酸性KMnO4溶液褪色，B正确；醛基与溴水发生氧化反应，不是加成反应，只有碳碳双键与溴发生加成反应。 　4.中草药秦皮中含有七叶树内酯，其结构简式如图所示： ， 具有抗菌作用，若1 mol的七叶树内酯分别与浓溴水和NaOH溶液完全反应，则消耗溴水和NaOH的物质的量分别为( ) A．3 mol Br2、2 mol NaOH B．3 mol Br2、4 mol NaOH C．2 mol Br2、2 mol NaOH D．4 mol Br2、4 mol NaOH B 【解析】从结构简式看出：分子结构中右侧的环不是苯环，1 mol分子中含2 mol酚羟基，可以和2 mol NaOH发生中和反应，1 mol酯基水解后产生1 mol酚羟基和1 mol羧基，再消耗2 mol NaOH，含酚羟基的苯环上可发生溴代反应，消耗2 mol Br2，而另一个环