金河生物实习报告.docVIP

金河生物实习报告 一、实习目的 1、使我们了解和掌握专业的生产实践知识，验证巩固和丰富已学过的地方，加深对本专业的了解，提高我们的专业兴趣和专业学习的主观能动性。 2、使我们有机会解除社会和工厂，扩大知识面。初步了解本专业的发展现状和前景。 3、培养我们树立正确的专业思想和学习态度，明确学习的方向，为以后的工作和发展打下坚实的基础。 二、实习时间 2012-03-03——2012-03-10 三、实习地点 内蒙古呼和浩特市托克托县 四、实习单位 内蒙古金河生物科技股份有限公司 实习部门：金河生物发酵车间 五、实习主要内容 这个学期，学校组织我们到内蒙古金河生物科技股份有限公司实习。金河生物是以生产和销售用金霉素和动物保健品为主的股份制企业，公司拥有国际上先进的发酵生产设备和产品质量检测设备，主要生产工艺流程全部采用微机自动控制。公司主导产品——“牧星”牌饲用金霉素现已成为全球最大的专业品牌，年生产能力4万吨，产品50%出口到美国、加拿大、东南亚等国家和地区，同时行销网络遍布全国各省市自治区，市场前景十分广阔。2009年盐酸金霉素产品通过了欧洲CEP认证，“金河”品牌于2010年被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标。公司立足于微生物（抗生素）发酵工程和生物制剂动物保健品制造领域，致力于研究和制造具有防病、治病、促生长的搞笑添加剂系列产品，为了更好地搭建科技创新的平台，公司牢固树立“科技是第一生产力”的科学发展理念，走产、学、研联合创新的道路，不断提高公司的核心竞争力，为生产效率和产品质量的提升提供了科技支撑和成本保障。对于即将毕业的我来说，到这个现代化科技含量高且人性化的生物企业是非常荣幸的。 在这里，我知道了金霉素的生产流程，并参观了厂内的发酵车间，在这里结识了许多技艺精湛的技术工人，他们不仅向我们介绍了金霉素生产的过程以及原理，而且还告诉我许多他们的经验以及我应该注意的事项，在这些天的交流和学习中，我学到了许多关于金霉素发酵和好氧发酵的相关知识，而这些是我们在课本上学不到的，这是我开拓了视野更主要的是我在对待企业以及自身发展方面也有了更深刻的认识。金河的员工说，他们在上岗之前都需要培训的，这个培训不仅仅是培训他们的技术，也要在培训过程中了解未来员工的品行，这既是对他们的考验也是对其表现的评估，回顾金河生物的漫漫征程，不难发现，高瞻远瞩与脚踏实地统一，理性与激情的交织，自信与务实的辩证至关重要，任何一个厂子的建立都不是轻而易举的，在建厂初期，金河生物并不被大家所认可，经过几年的努力金河的产品最终得到了大家的认可，他们没有被困苦阻碍，也没有在恶劣的条件下止步，艰苦奋斗是一个企业求生存求发展的重要条件，在脚踏实地时又要高瞻远瞩，这些年来，公司领导班子而有激情，激情是克服困难的动力。他们用超前的眼光缜密分析，谋划未来，这是公司的治理制度构架，人员观念等得到全面的提升。 这次实习我主要是在发酵车间的学习，这车间中，我学习到了金霉素的生产工艺流程，发酵罐的构造，发酵原理，发酵车间厂房的布置。金霉素的主要生产工艺流程是将菌种从砂土孢子管中取出砂土培养4-5天，让后再在母斜面孢子培养4-5天，然后一级种子罐培养，二级种子罐培养，然后将二级种子罐中的种子通乳发酵罐中，发酵5天，发酵完成后，将发酵液输入分离与提取车间，进行分离与提取，经检验合格后入库。发酵罐的构造，由于金霉素是好氧发酵，所以算用的是机械搅拌通风式发酵罐，车间共三层，第三层是主控车间，第二层有发酵罐和种子罐的管道及种子罐的取样口，第一层有发酵罐的取样口及管道，三楼还设置了种子培养室，二楼设置了中间体化验室。发酵罐内有蛇管，用于冷却，搅拌桨有三层，发酵罐种子罐均采用裙式支座。灌顶有视镜，补料口，人孔，