中学联盟山东省乐陵市第二中学高中化学（鲁科版）必修二课件：蛋白质.ppt

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2018-04-20 发布于浙江
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中学联盟山东省乐陵市第二中学高中化学（鲁科版）必修二课件：蛋白质.ppt

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中学联盟山东省乐陵市第二中学高中化学（鲁科版）必修二课件：蛋白质

蛋白质; ;;;SARS病毒的电子图片;甲型H1N1流感病毒 ;2、蛋白质的组成：;3、蛋白质的性质;;;性质1: 盐析;性质2: 变性; 蛋白质可以跟许多试剂发生特殊的显色反应。如：有些蛋白质跟浓硝酸作用会产生黄色。应用：用于检验蛋白质的存在; 用于区别合成纤维与蛋白质(如真丝、蚕丝、纯毛、毛线等);浓的无机盐溶液; 练习;1、为什么医院里用高温蒸煮、照射紫外线、在伤口处涂抹酒精溶液等方法来消毒杀菌？;4、为什么40％的甲醛溶液（俗称福尔马林）可用作制生物标本的常用药剂？