2012年如家技能大赛客房服务员500问.docVIP

客房服务员考试题 客房房间的书写区域，设备配置为： 、 、 、 、 、 、 、 、不间断电源插座及网络连接控制板、电视机遥控器及空调遥控器；该区域物品配置有： （瓶装水、口杯及烟灰缸）、 、 、 。 酒店公共区域清洁范围包括： 、 、 、 、 、 等。 楼层工作间是客房员工日常工作活动的主要场所，其包括： 、 ； ，物品配置为： 、 、 、 、 ；消毒间，物品配置为： 、 、 、 、 池。 酒店楼层开荒清洁原则： ， ， ，先楼层通道---房间---卫生间。 酒店开荒清洁时需要的工具有： 、 、玻璃清洁套装工具、 、 、 、 、 、 、 、 、海绵百洁布、扫帚、 和拖把。 房态术语： —清洁的空房； —未清洁的空房； —清洁的住客房； —未清洁的住客房； ——维修房； ——请勿打扰； ——不需要打扫的房间；NB/LB—— / ；SO—— ；客人未回来使用。 客房服务员岗位职责：按标准 。 客房日班服务员每日工作流程的基本步骤： —领取钥匙、对讲机和工作报表— — — — —领取布草—清洁楼层区域—参加班后会。 客房服务员每日工作流程中，第四步“ ”的主要标准是：按规范清洁走廊、按顺序 、及时填写《 》、 投放在楼层指定地点、 发现工程 及时 。 客房日班服务员每日工作内容的第四步“ ”中，要求按顺序清扫房间，清扫顺序为： - - - - - ，服务员可根据客人需求及时调整清扫顺序。 公共区域服务员的岗位职责：负责酒店公共区域的清洁，为客人提供 、 、安全的环境。 需求。 酒店公共区域会客区，需要完成的清洁项目为： ； 、 ；擦拭茶几。 酒店公共区域服务员，在大堂主要清洁的工作为： ， ，立式空调清洁， 、并清洁工作 表面， 、 ，大堂地面清洁。 客房服务员要用的表单： 、 、 。 当服务员发现客人使用大功率电器时， ， 。 碎玻璃或客人使用过的 。 客房服务员清洁房间使用后的脏抹布， 。 客用布草不可作为他用， 。 清洁客房需要使用到的抹布分别是： （蓝色专用，此抹布不可出现在除恭桶使用外的其他任何区域）； ；卫生间地面和客房地面合一块（ ）；客房电器和镜面、靠墙家具干抹布合一块（ ）；口杯消毒干抹布一块，用于擦干已消毒清洗干净的杯具( )。 为避免服务员在工作中将棉织品作为抹布使用，进入卫生间后须将所有客人用过须更换 撤出，否则 使用。 为避免重复污染，