第46课时乙醛 醛类.ppt

从甜橙的芳香油中可分离得到如右图所示结构的化合物：现有试剂：①KMnO4酸性溶液；②H2/Ni;③Ag(NH3)2OH;④新制Cu(OH)2,能与该化合物中所有官能团都发生反应的试剂有( ) A.①② B.②③ C.③④ D.①④ 下列关于某些社会热点问题的说法中，不正确的是( ) A.光化学烟雾的产生与碳氢化合物、氮氧化物的排放有关 B.禁止使用含铅汽油是为了提高汽油的燃烧效率 C.臭氧空洞的形成与氟氯烃或氮氧化物泄漏到大气中有关 D.甲醛是某些劣质装饰板材释放的常见污染物之一 醇氧化成醛的反应是药物、香料合成中的重要反应之一。 (1)苯甲醇可由C6H5CH2Cl在NaOH水溶液中发生取代反应而得，反应方程式为: C6H5CH2Cl+NaOH C6H5CH2OH+NaCl (2)醇在催化剂作用下氧化成醛的反应是绿色化学的研究内容之一。某科研小组研究了钯催化剂在氧气气氛中对一系列醇氧化成醛反应的催化效果，反应条件为：K2CO3、363 K、甲苯(溶剂)。实验结果如下： (3)用空气代替氧气气氛进行苯甲醇氧化生成苯甲醛的反应，其他条件相同，产率达到95%时的反应时间为7.0小时。请写出用空气代替氧气气氛进行反应的优缺点： 优点：原料易得，节约成本。缺点：反应慢，生产效率低。 (4)苯甲醛易被氧化。写出苯甲醛被银氨溶液氧化的反应方程式： (5)在药物、香料合成中常利用醛和醇反应生成缩醛来保护醛基，此类反应在酸催化下进行。例如： ②已知具有五元环和六元环结构的缩醛比较稳定。写出用乙二醇(HOCH2CH2OH)保护苯甲醛中醛基的反应方程式： (2) 由和表中对位有取代基的4种物质比较，可得第①条结论， (2)银氨溶液不可久置，必须现用现配。 (3)实验成功的条件：水浴加热，碱性环境，试管要洁净，不能搅拌。 (4)试管内壁附着的银镜，可先用稀HNO3溶解，然后再用水清洗。 (5)反应量的关系：1 mol R—CHO~2 mol Ag，1 mol HCHO~4 mol Ag。 (1)Cu(OH)2悬浊液的制备：取10% NaOH溶液2 mL，逐滴加入CuSO4溶液4~6滴，并振荡。配制要点：NaOH要过量。 (2)实验成功的条件：碱性环境和直接加热。 (3)反应量的关系： 注意： (1)只要有—CHO存在(如醛类、甲酸、甲酸甲酯、葡萄糖等)，一定能发生银镜反应，能使新制的Cu(OH)2产生砖红色沉淀。两个实验均是在碱性环境下进行。 (2)在定量计算中，注意1 mol醛基发生银镜反应对应2 mol Ag析出(常利用—CHO～2Ag确定分子中醛基的个数)，HCHO例外，是1 mol甲醛对应4 mol Ag析出。 (3)使溴水褪色的有机物 ①跟烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃发生加成反应而使溴水褪色。 ②具有还原性的含醛基的物质等发生氧化还原反应而使溴水褪色。 ③跟苯酚等发生取代反应使溴水褪色。 (4)能使高锰酸钾酸性溶液褪色的有机物 ①分子中碳原子之间含有C=C或C≡C的不饱和有机化合物，一般能被高锰酸钾溶液氧化而褪色。 ②苯的同系物能使高锰酸钾酸性溶液褪色。 ③含有羟基、醛基的物质，一般也能被高锰酸钾氧化而使溶液褪色，如醇类、醛类、单糖、二糖等具有还原性的物质。 (1)设计一实验，证明柠檬醛分子结构中含有醛基(简要说明所用的试剂、实验步骤、实验现象和结论)： . (2)已知溴水能氧化醛基。若要证明柠檬醛分子中含有碳碳双键，其方法是： . 不饱和度 1.定义 结构中没有环状的烷烃又名开链烷烃，其分子式通式是CnH2n+2(n是正整数)，分子中每减少2个碳氢键，必然同时会增加1个碳碳键，它可能是双键也可能是连接成环状烃，都称为增加了1个不饱和度(用希腊字母Ω表示，又名“缺氢指数”)。 例如若干分子和烃基的不饱和度如下： ①CH3CH2CH3Ω=0； ②(CH3)2CH—Ω=0; 2.不饱和度的计算 ①先将某化合物的分子式转化为仅含C、H两种元素的化学式，作为“相当的烃”Cn′Hm′。 ②将Cn′Hm′再作如下处理成为CnHm。 卤原子都以H原子代替(看作取代了一个H)处理为CnHm′+1；O、S原子“视而不见”(将它们插入分子中，不影响C、H数目，如—SH、—SO3H，取代