第七单元 第35讲 醛.ppt

第35讲 醛 考纲定位 选项示例 1. 掌握醛的结构与性质。 2. 了解醛类物质，的重要应用以及合成方法。 1.以反-2-己烯醛为主要原料制备己醛(目标 化合物)，在方框中将合成路线的后半部分 补充完整。(2016 年天津卷) 2.已知： 。 (2016 年北京卷) [考纲导视] [基础反馈] 1.判断正误，正确的画“√”，错误的画“×”。 (1) 醛基的结构简式可以写 成 —CHO ， 也 可 以 写 成 —COH( )。 (2)乙醛分子中的所有原子都在同一平面上( (3)凡是能发生银镜反应的有机物都是醛( (4)醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇( )。 )。 )。 (5)完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇，消耗 O2 的质量相等 ( )。 (6)1 mol HCHO 与足量银氨溶液在加热的条件下充分反 应，可析出2 mol Ag( )。 (7)乙醛能被弱氧化剂(新制氢氧化铜悬浊液或银氨溶液)氧 化，所以也能被酸性 KMnO4 溶液氧化，使酸性高锰酸钾溶液褪 色( )。 答案：(1)× (2)× (3)× (4)√ (5)× (6)× (7)√ 2.哪些有机物可能发生银镜反应或与新制 Cu(OH)2 反应？ 答案：含—CHO的有机物如醛类、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、 葡萄糖、麦芽糖都可与二者发生反应。 3.为什么甲醛发生银镜反应时醛与生成的银的物质的量之 比是 1∶4? 答案：甲醛的结构式是 ，相当于有两个醛基， ＋4Ag(NH3)2OH (NH4)2CO3 ＋4Ag↓＋6NH3 故 ＋2H2O。 考点一 乙醛 醛类 【知识梳理】 一、乙醛 1.组成和结构。 分子式为__________，结构简式为______________，官能 团是______________。 C2H4O CH3CHO 醛基(—CHO) ●易错警示 醛基只能写成—CHO 或 ，不能写成—COH。 2．物理性质。 小 挥发 乙醛是一种无色、具有刺激性气味的液体，密度比水 ______，易______，能跟水、乙醇、乙醚、氯仿互溶。 3．化学性质(写化学方程式)。 还原反应 (加成反应) 氧化反应 燃烧 银镜反应 与新制 Cu(OH)2反应 催化氧化 2CH3CHO＋5O2 4CO2＋4H2O CH3CHO＋2Ag(NH3)2OH CH3COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O CH3CHO＋2Cu(OH)2 Cu2O↓＋2H2O CH3COOH+ 2CH3CHO＋O2 2CH3COOH 二、醛类 1．定义。 RCHO(R为烃基) 烃基与醛基相连的化合物叫做醛,醛的通式为______________。 2．重要的醛。 蚁醛 福尔马林 (1)甲醛(HCHO)，又叫________，是无色气体，易溶于水， 有强烈刺激性气味。35%～40%的水溶液叫做____________， 具有杀菌、防腐性能。 。 (2)肉桂醛： (3)苯甲醛： 。 3.化学性质。 醛类的化学性质与乙醛相似，能被氢气还原成醇，能被氧 气、银氨溶液、新制 Cu(OH)2 悬浊液等氧化成酸。 4.用途。 醛类主要应用于有机合成、农药，还可用于制氯霉素、香 料及染料等。甲醛水溶液具有杀菌、防腐性能，用于浸制生物 标本。 [例 1]下列操作不合理的是( 【考点集训】 )。 A.银镜反应采用水浴加热 B.用通过盛溴水的洗气瓶的方法除去甲烷气体中含有的乙 烯杂质 C.在乙醛还原新制 Cu(OH)2 悬浊液的实验中，制 Cu(OH)2 悬浊液时应保持 NaOH 过量，可直接加热 D.配制银氨溶液时，将 AgNO3 溶液滴入氨水中 解析：配制银氨溶液时，应将氨水滴入AgNO3 溶液中，D 错误。 答案：D . . . [例2]某有机物 A，它的氧化产物甲和还原产物乙都能和金 属钠反应放出 H2。甲和乙反应可生成丙，甲和丙均能发生银镜 反应。有机物 A 是( )。 A.甲醇 B.甲醛 C.甲酸 D.甲酸甲酯 解析：某有机物A，它的氧化产物甲和还原产物乙都能和 金属钠反应放出H2，这说明A 是醛，甲是醇，乙是羧酸，甲和 乙反应可生成丙，丙是酯类。甲和丙均能发生银镜反应，所以 有机物 A 是甲醛。 答案：B [例3](2015 年辽宁模拟)下列有关醛类的说法中，正确的是 ( )。 A.醛类既能氧化为羧酸又能还原为醇 B.能发生银镜反应的有机物一定是醛 C.乙醛、丙醛都