高三化学总复习实用课件：选考3-1 醇 酚（人教版）（共66张PPT）.ppt

1．搞清有机物在反应时是怎样断键的，原子和原子团又是怎样组成新键的。 2．理解有机反应的特点和实质，结合具体反应加深对有机反应类型的认识。 3．掌握醇、酚、醛、酮的构成及它们的化学性质与用途。 4．掌握羧酸、酯的构成、性质及用途。 5．分清醇、酚、醛、酮、羧酸、酯的转化关系及相应的化学方程式。 1．记忆典型物质的重要反应，根据官能团掌握反应的实质，从而灵活的迁移应用。 2．在做题过程中善于归纳、总结，形成独自的解题模式和方法，提高解题能力。 第一讲　醇　酚 一、醇类 1．概念 醇是羟基与烃基或苯环侧链上的 相连而形成的化合物。饱和一元醇的通式： 。 2．分类 (1)按分子内羟基数目分：一元醇、二元醇和多元醇。乙二醇属二元醇，生活中用于配制汽车发动机的 ，丙三醇又称 ，属多元醇，其结构简式为 ，在护手霜中有应用。 它们都能以任意比溶于水。 (2)按分子内烃基的不同分： 醇、芳香醇等。 3．物理性质 (1)相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远 烷烃。 (2)饱和一元醇同系物中，随着分子内碳原子数的递增，沸点