孔石莼多糖对辐射诱发小鼠骨髓微核抑制作用研究.pdf

食 品 科 技 提取物与应用 FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 2011年 第 36卷 第 12期 孔石莼多糖对辐射诱发小鼠骨髓 微核抑制作用研究 张宸阁，卢卫红* (哈尔滨工业大学食品科学与工程学院 哈尔滨 150090) ， 目的 孔石莼中含有4种相对分子量的水溶性多糖(151.7 64.5 58.0 ku和28.2 ku) 了 摘要： ： 、 、 。 解不同相对分子量段孔石莼多糖对辐射诱发小鼠骨髓细胞微核形成的抑制作用及效果比较。 方法 将通过膜分离纯化得到的3种不同相对分子量段的孔石莼多糖(≥100 ku 30~100 ku及 ： 、 ≤30 ku)分别给相应设置的3个实验组小鼠进行灌服 另设辐照对照组和空白对照组 辐照后制 ， ； 备各组动物的骨髓涂片 计数多染性红细胞的微核发生率 结果 低相对分子量段的孔石莼多 ， 。 ： 糖对辐射诱发的小鼠骨髓细胞微核具有一定的抑制效应 其中≤30 ku相对分子量的孔石莼多 ， 糖对其造成的抑制作用最为显著(P0.01) 结论 低相对分子量孔石莼多糖对辐射引起小鼠染 。 ： 色体损伤具有一定的抑制作用 由此推断低相对分子量孔石莼多糖具有一定的抗辐射作用 ， 。 孔石莼 多糖 辐射 骨髓微核 关键词： ； ； ； 中图分类号：R 285 文献标志码： A 文章编号：1005-9989(2011)12-0196-03 Ulva polysaccharides on inhibiting formation of mice bone marrow micronuclei induced by radiation * ZHANG Chen-ge, LU Wei-hong (Department of Food Science and Engineering, Harbin Institute of Technology, Harbin 150090) Abstract: Objective: There are four kinds of molecular weight water-soluble polysaccharide in Ulva pertusa, including 151.7 ku