教科版初中物理第五章汽化和液化.pptVIP

三 汽化和液化 固 液 熔化 （吸热） 凝固 （放热） 在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？ 洒水车 在夏日的都市，洒水车给人们带来一阵阵的清凉． 　　从以上两个活动，你能得出它们的共同特点　 　　是什么？温度计示数变化说明了什么？ 　　活动一：在手背上涂些酒精后，（1）观察酒 　　精的变化（2）说出手背的感觉　　 　　　　　　 活动二：在温度计上涂些酒精后，你又观察 到了什么现象？ １．在　　　　　下都能发生的　　　现象。 任何温度 汽化 ２．蒸发吸热致冷 以晾衣服为例，猜想影响蒸发快慢的因素有哪些 ，并说出你的理由？ 干手器 电吹风 蒸发的快慢与哪些因素有关: 1.液体的温度 2.液体的表面积 3.液体表面上空气流动的速度 4.空气湿度 人体是如何来调控体温的？ 夏天用电风扇对人吹风会有凉爽感觉，有人说这是电风扇吹了凉风使人凉快，有人则说这是电风扇吹来的风加速皮肤上的水分（汗液）的蒸发而使人凉快，你认为谁说得对呢？并设计实验来检验你的判断。 电风扇1台、温度计1支、酒精1瓶 蒸发： 汽化： 沸腾： 物质由液态变为气态的过程叫汽化。 在任何温度下，液体表面都能进行平和的汽化现象。 液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 汽化的两种方式： 蒸发和沸腾 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 设计实验和进行实验: 铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表 按实验装置图安装实验仪器. 用酒精灯给水加热至沸腾. 实验器材： 实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线. 沸腾前 观察现象: 沸腾时 1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热， 是不是温度越来越高？ 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … 温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100 实验数据处理 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 观察阶段 水在沸腾前 水在沸腾时 气泡 温度 声音 观察要求 逐渐升高 大 由小到大 保持不变 由大变小 观察水的沸腾 小 实验结论: 1.沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象. 2.水在沸腾时,烧杯底部形成大量气泡,上升,变大,到水面破裂开来. 3.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点. 4.吸热停止，沸腾停止。 “开水”不烫手、鸡蛋煮不熟、开水不能消毒 水的沸点与大气压强有关。 在一标准大气压下，水的沸点为100 ℃ 动动脑： 为什么高压锅煮饭比一般的锅子要快呢？ 汽化方式 异同点 发生部位 温度条件 剧烈程度 均是汽化 液体表面 液体表面 和内部 在任何温度 在一定温度 平和 剧烈 比较蒸发、沸腾的异同点 蒸发 沸腾 相同点 不 同 点