液体混合物的沸点.ppt

回流和分馏 徐州工业职业技术学院精品课程 * * 化学实验技术 任务：蒸馏法提纯工业酒精 要求：1、了解蒸馏原理； 2、列出所需使用的玻璃仪器的名称及规格； 3、写出详细的操作过程； 4、列出安全注意事项 检查准备情况 操作过程讲解 学生操作 教师总结和点评 相关链接 错误交流 检查准备情况 拿出写好的操作方案接受老师检查 洗涤所需玻璃仪器的同时回答老师提问 操作过程讲解 蒸馏装置的安装 温度计位置 过滤 除杂质 （SO2-4，Ca2+、Mg2+、Ba2+、CO2-3的除去） 蒸发浓缩 减压过滤 加热干燥 称重计算产率 由下到上由左到右 水银球 一、进入实验室前的准备情况 教师总结和点评 三、操作技能 四、实验习惯 二、知识掌握 一、进入实验室前的准备情况 1、操作过程书写是否详细认真 2、所列玻璃仪器规格是否合适 3、考虑到的安全事项及防范措施是否得当 二、知识掌握 1、液体及液体混合物的沸点 2、蒸馏的目的及原理 3、亚稳状态 4、乙醇-水体系特点 1、液体及液体混合物的沸点 沸腾： 液体的蒸汽压 液体温度升高时，其蒸气压也随之增加。当液 体的蒸气压等于外界大气压时，气化不仅在液体 表面，而且在整个液体内部都发生，此时液体沸腾。 沸点： 液体沸腾时的温度称为该液体物质的沸点。 外界压力越大，液体沸腾时的蒸气压越大，沸点就越 高；相反，外界压力减小，液体沸腾时的蒸气压也降低， 沸点就降低。通常把液体在标准大气压(101325Pa)下沸腾 时的温度称为该物质的沸点。 液体混合物的沸点 相溶的液体混合物 最低恒沸点 最高恒沸点 例如乙醇和水 例如氯仿和乙酸乙酯 例如甲醇和水 完全不相溶的液体混合物 混合液体的蒸汽压等于两组份蒸汽压之和 混合液体的沸点低于任一组分的沸点 例如：水蒸气蒸馏 2、蒸馏的目的及原理 蒸馏的目的： 分离和提纯 蒸馏：在常压下加热液体至沸腾使之气化，再将蒸气冷凝成液体，将冷凝液收集下来的操作过程。 一般情况下，当两种液体的沸点差大于30℃时，就可以利用普通蒸馏法进行分离。 当被蒸馏的液体混合物的沸点差别较大时，在溶液上方，蒸气的组成与液相的组成不同。蒸气中低沸点组分的相对含量较大，而其在液相中的含量则较小，当蒸气冷凝时，就可得到低沸点组分含量高的馏出液，沸点较高者随后蒸出，不挥发的物质留在蒸馏器中。 3、亚稳状态 蒸馏之前一定要在蒸馏烧瓶中加入沸石，为什么？ 防止暴沸 为什么会产生暴沸现象？ 如果不加入沸石可能形成过热液体，过热液体突然汽化，造成暴沸。 过热液体是一种亚稳状态。 亚稳状态 过热液体： 过饱和蒸汽 过冷液体 过饱和溶液 达到沸点而不沸腾的液体。 达到冷凝温度而不冷凝的气体。 达到凝固点而不凝固的液体。 达到饱和而不析出晶体的溶液。 产生原因：新相生成困难。 消除办法： 事先给予“种子”。 3、乙醇-水体系特点 乙醇-水体系特点属于具有最低恒沸点体系 请思考： 乙醇-水体系经过蒸馏能否将乙醇和水分开？ 乙醇-水体系蒸馏的主要产物是什么？在什么温度下馏出？ 你提前查阅过资料吗？ 三、操作技能 1、玻璃仪器的选择 2、蒸馏装置的安装与拆卸 3、蒸馏操作 4、阿贝折光仪的使用 1、玻璃仪器的选择 蒸馏烧瓶： 根据蒸馏液体的量选择，一般液体量不超过少烧瓶体积的2/3。 冷凝管： 一般蒸馏选择直型水冷凝管；回流选择球形冷凝管或蛇形冷凝管。 温度超过140℃时选择空气冷凝管。 接收器： 选择小口容器，例如，锥形瓶等。 要预先估计馏出液的量。 2、蒸馏装置的安装 安装顺序： 由下到上，由左到右。 蒸馏烧瓶和冷凝管用铁架台固定。 蒸馏烧瓶的高度根据热源的高度而定。 注意： 1、温度计水银球的位置。 2、标准磨口仪器的使用。 3、加入沸石。 从右到左，从上到下。 拆卸顺序： 3、蒸馏操作 冷却水： 下进上出 安装装置后，先开冷却水，后加热。 控制馏出液的馏出速度每分钟2~3滴。 严密监视温度变化。 当烧瓶中液体量很少时，停止加热。冷却后关冷却水。 4、阿贝折光仪的使用 演示：阿贝折光仪的使用 四、实验习惯 （1）实验台面整洁 （2）实验过程中玻璃仪器摆放整齐 （5）玻璃仪器用后洗涤、存放 （3）规范操作 任何时候实验台面都要整洁！ （4）注意加热的安全 错误交流 产率如何？ 装置安装时存在什么问题？ 操作时如何控制馏出速度？ 馏出速度过快会产生什么后果？ 蒸馏出的乙醇折光率是多少？与无