饲料的添加剂1.pdfVIP

第九章 饲料添加剂 2007.11.20 在《动物营养学》中已学过 • 饲料添加剂的概念 • 饲料添加剂的历史、现状和趋势 • 每类饲料添加剂的作用 2007.11.20 在《饲料学》中学习 • 各类饲料添加剂的原料特性 • 各类饲料添加剂应用注意事项 2007.11.20 营养性饲料添加剂 饲料添加剂 非营养性添加剂 2007.11.20 第一节 饲料添加剂的生产方法 • 化学法 • 生物法 • 提取法 • 基因工程技术的应用 2007.11.20 化学法 • 化学法是指用化学工程生产各种产品的 工艺方法 2007.11.20 原料生产中应用的化学工程技术 • 石油化工和高分子化工 提供初级原料，如烟酸生产需要的3- 甲基 吡啶和2- 甲基-5- 已基吡啶，维生素B6生产需要 的氯乙酸等。 • 无机化工 最早用于各种酸、碱的生产，饲料用尿素 的生产是无机化工在饲料添加剂原料生产中的 用途之一。 2007.11.20 • 精细化工 是饲料添加剂原料化学法生产的主要 途径。其生产设备小、效率高、操作控 制方便、适应性强、能一器多用、采用 间歇操作。 大部分维生素、微量元素添加剂原 料都是精细化工产品。 2007.11.20 • 生物化工 最早用于有机化合物合成，在饲料添 加剂方面，可用于饲料改良剂和维生素生 产，如柠檬酸、乳酸等。后来应用于某些 抗生素添加剂的合成，如喹乙醇等。 目前，生物化工已与发酵工程和基因 工程结合，进入新的发展阶段，用于抗生 素、烟酸，甚至氨基酸的合成工业。 2007.11.20 生物法(发酵法) 一、微生物发酵工程特点 1 微生物一般特点： 个体小、结构简单、单细胞 繁殖快： 每20分钟繁殖一代； 利用酵母生产生产菌体蛋 白，其合成速度比植物快500倍， 比动物快2000倍。 易于变异 ; 易于培养 2007.11.20 2 生物学特性 —— 生产安全，能源消耗低 —— 原料便宜、易于选材 —— 投资少，成本低 —— 有利于环保 —— 发酵工程生产的缺点 发酵产物的浓度低，异构体多， 提纯难,产品成本较高;发酵废液、废渣 的处理不当会污染环境。 2007.11.20 二、微生物发酵在饲料添加剂工业 中的应用 — 利用微生物菌种和内含物 如酵母蛋白、维B 、B 等 2 12 — 利用微生物产生的酶 如纤维水解酶、淀粉酶、蛋白酶等