名校联盟江西省南昌市湾里一中高二化学《乙醇结构的探究和性质的讨论》课件.ppt

* * 乙醇的物理性质： 乙醇俗称酒精，是无色、透明、具有特殊香味的液体，沸点 78℃ ，易挥发，密度小于水，与水以任意比互溶，能溶解多种有机物。 练习： 实验测得，4.6克乙醇完全燃烧后只生成0.2molCO2和0.3molH2O，且乙醇蒸汽对H2的相对密度为23，求乙醇的分子式？ 答案：C2H6O 讨论：组成为C2H6O的分子，它可能的结构是什么？试画出其结构式。 思考:如何证明乙醇的分子结构究竟是前者还是后者？请设计出你的方案。 测定乙醇与钠反应放出氢气体积的装置 一：乙醇的化学性质 1、乙醇与钠反应 2Na+2C2H5OH 2C2H5ONa+H2↑ 思考：对比乙醇与钠反应和水与钠的反 应，你能得出那些 结论？ 2、氧化反应 ⑴ 催化氧化 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O ⑶ 使酸性KMnO4褪色 Cu ⑵ 燃烧 CH3CH2OH+3O2 点燃 2CO2+3H2O