微生物发酵制药-em菌种.PPT

河南中广集团.天义生物谷 微生物发酵制药 第一节 概述 微生物发酵制药的定义 　　　利用微生物技术，通过高度工程化的新型综合技术，以利用微生物反应过程为基础，依赖于微生物机体在反应器内的生长繁殖及代谢过程来合成一定产物，通过分离纯化进行提取精制，并最终制剂成型来实现药物产品的生产。 发酵工程的4个阶段 第一阶段 1676年制成第一台显微镜 ——微生物的存在 1857年巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起的 1897年毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精——酶 发酵工程的第二阶段 第二阶段 对发酵技术的认识起始于19世纪末，主要来自于厌氧发酵，如利用酵母菌、乳酸菌生产酒精、乳酸和各种发酵食品。 发酵工程的第三阶段 第三阶段 20世纪40年代初，第二次世界大战爆发，青霉素迅速工业大规摸生产。 深层培养、生产大规模化、多种抗生素、氨基酸、核酸发酵成功。 发酵工程的第四阶段 第四阶段 20世纪50年代，利用代谢调控发酵氨基酸、核酸。 20世纪70年代，利用固定化酶或细胞连续发酵。 20世纪80年代，基因工程、蛋白质工程、细胞融合技术等高新技术应用阶段。 微生物发酵类型 药用发酵产品分类 发酵工程制药的特点 微生物菌种选育获得高产 发酵的理论产量存在约10%的变量 发酵过程常温常压，操作条件温和 纯种培养、无菌条件 生产过程是以生物体的自动调节方式进行的 分子水平生产，定向发酵、突变、杂