食品安全检验的指标知识讲稿.ppt

食品检验食品的种类繁多，成分复;食品质量的基本要求 （一）卫生;食品安全检验的指标;主要包括食品的一般成分分析、 ;卫生无害要求食品的卫生无害是指;食品中的有害、有毒的成分一是有;食品中有害、有毒物质的来源一是;无标题;无标题;色香味形对食品色香味形的基本要;其他要求对于某些食品还应满足以;食品检验的方法和内容1. 食品;3 生物学检验食品微生物学检验;食品标签标注规定 食品标签标注;什么是预包装食品预包装食品是指;什么是食品标签食品标签是食品包;食品标签的作用在标签上体现出食;食品标签必须标注的内容标签上标;《预包装食品标签通则》（GB7;食品质量安全市场准入制度食品分;12薯类和膨化食品膨化食品20;无标题;注意 690、691、692与;No.前缀码国家或地区　No.;No.前缀码国家或地区　No.;温度与湿度是影响果蔬贮藏最重要;采后果蔬呼吸作用及因素采收后的;湿度影响呼吸对于果蔬储运非常重;湿度或水分对食品品质的影响 水;食品消费常识;识别无公害蔬菜看色泽。各种蔬菜;蔬菜质量感官鉴别方法及鉴别后的;（二）质量感官鉴别后的食用原则;AA级绿色食品A级绿色食品;穆斯林依据伊斯兰教的规则选择的;清真（合法的）在不会给执行者带;清真食品清真食品是指伊斯兰法所;污秽物根据伊斯兰法，污秽物是：;污秽物共分三类a）Mug ha;屠宰根据伊斯兰法，屠宰方法应当;无标题;无标题;清真食品标