食品安全法-解读2015教材课程.ppt

《中华人民共和国食品安全法》解读;《中华人民共和国食品安全法》解读;第一部分 修订背景;一、完善监管机制的需要;二、完善监管制度的需要;重大事件催生法律的完善;重大事件催生法律的完善;重大事件催生法律的完善;重大事件催生法律的完善;三、建立严惩制度的需要;三、建立严惩制度的需要;（二）违法成本低;（三）“四个最严”的要求;第二部分 修订过程;第二部分 修订过程;第三部分 修订内容;第三部分 修订内容;一、完善了食品安全的原则;一、完善了食品安全的原则;;调整范围的完善;（二）确立了食品安全工作的四项基本原则; 1.预防为主;（2）监管责任约谈制度;（3）生产经营者自查、报告制度;（4）随机监督抽查考核制度; 2.风险管理; （2）风险管理的重要性;（3）增设风险分级管理制度;3.全程控制;4.社会共治;4.社会共治;（三）强化了食品生产经营者的主体责任;;（四）完善了监管机制;国务院食品药品监督管理部门的职责;卫生行政部门的职责;质量监督部门的职责;农业部门的职责;2.强化了地方政府的食品安全责任;2.强化了地方政府的食品安全责任;2.强化了地方政府的食品安全责任;二、完善了食品安全风险监测和评估制度;（一）增加风险监测计划调整、监测行为规范、监测结果的调查核实规定;（二）明确开展风险评估的情形;（三）增加通报监测结果和评估结果;（四）增加