无公害农产品核桃生产技术操作规程.doc

无公害农产品核桃生产技术操作规程 前?? 言 为了规范修武县无公害农产品核桃种植，确保农产品质量安全，保护广大消费者的健康,特制定本标准。 引用国家、行业、地方标准，包括产地环境、品种选择、肥水管理、病虫害防治、成熟期采收等标准。 本标准由修武县农业局、修武县质量技术监督局提出。 本标准起草单位：河南陆台农业科技开发公司、修武县农业局。??? 本标准主要起草人：王九贵、王九善、董长战、孔全喜、靳新军、薛亮亮、李拥军、范艳玲、黄玉莲、张莹。 本标准于2016年? 月? 日首次发布。 ? ? ? ? ? 无公害农产品核桃生产技术操作规程1范围? 本标准规定了无公害农产品核桃生产的园地选择、品种与砧木选择、苗木培育、建园技术、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、处理及贮藏技术。??? 本标准适用于修武县七贤镇、西村乡、岸上乡、郇封镇及王屯乡等区域及其它生态条件相似的地区无公害核桃生产。2 规范性引用文件 ?GB4285 农药安全使用标准??? GB/T8321 农药合理使用准则??? NY／T496 肥料合理使用准则 通则??? GB18406.2 农产品安全质量 无公害水果安全要求??? GB/T18407.2 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求NY5307-2005 无公害食品 落叶果树坚果果品3园地选择?  无公害核桃园地应选择在土壤疏松和排水良好的沙壤土和壤土，也可选择丘陵、山地中土层较厚，相对集中连片，土壤肥沃，有机质含量在2%以上，土壤疏松，排水良好的地方，以腐殖质多，PH值在6.2-8.2，地下水位较低，即在中性或微酸微碱性土壤上生长为最好。空气清洁，基地5km内无污染源存在，生态环境必须符合GB/T18407.2-2001《农产品安全质量 无公害水果产地环境要求》。4品种与砧木选择? 4.1品种选择 根据引种成功的经验和《名特优经济林基地建设技术规程》及《核桃优质丰产栽培技术》，选择耐干旱，抗风、抗病虫害，丰产的清香、香铃、中林1号及辽宁1号共4个核桃优良品种，晚实主栽品种为清香，早实主栽品种为香铃、授粉品种为中林1号及辽宁1号。4.2砧木选择 选用优质北方实生种子培育核桃砧木苗。采用成熟度好，无病虫害、种仁饱满、无霉烂的北方实生核桃种子培育砧木壮苗,砧木的质量直接影响嫁接成活率及建园后的经济效益。5苗木培育5.1.1培育优种苗木 培育健壮优良的品种苗木，是优质核桃生产的基本条件。优良品结果早，产量高，效益好，市场需求量大。近几年，我国不仅在核桃嫁接技术方面取得了许多成功的经验，而且选育了一批产量高、品质优、抗逆性强的优良品种，为核桃品种化栽培奠定了基础。因此，采用嫁接繁育是核桃苗木繁育的方向，也是促进核桃生产持续健康发展，实现规模化、区域化、品质化栽培无公害农产品核桃的重要途径。5.1.2嫁接育苗 采用先进的核桃改良嫁接育苗技术，使核桃嫁接成活率在95%以上。5.2苗圃地选择与整地5.2.1苗圃地选择 选择地势平坦、土壤肥沃、土质疏松、土壤深厚、背风向阳、排水良好、有灌溉条件、交通方便的地块，同时也不能选用重茬的育苗地，不重茬繁育的核桃苗比重茬地核桃苗生长旺盛、健壮。5.2.2苗圃整地 要求结合秋季深翻耕作，施入足够的有机肥及适量的过磷酸钙和硫酸亚铁，冬前灌足水。春播前可再浅耕一次，然后耙平做畦（垄）待播种。同时，还应加强土壤消毒及病虫害防治工作。5.3播种5.3.1播前种子处理 ?秋播种子不需任何处理，可直接播种。春季播种时，播种前应进行浸种处理，以确保发芽。方法是：（1）用冷水浸泡核桃种子7天，每天换一次水，使其吸水膨胀，捞出后置于阳光下曝晒，待大部分种子裂口时播种。（2）用冷水浸泡核桃种子4天，每天换一次水，捞出稍晾晒后播种。5.3.2播种时期 分为秋天和春季两期播种。秋播在土壤封冻前进行（在10月下旬至11月下旬），应注意秋播不宜过早或过晚，早播气温高，种子在湿土中易发芽或霉烂，晚播土壤结冻，操作困难。春播宜在土壤解冻之后立即进行。 5.3.3播种方法 条沟点播，采用宽窄行，宽行距80厘米，窄行50厘米，株距20--25厘米，每畦播种4行。播种时种子的放置方法是种子缝合线与地面垂直，种尖向一侧摆放出苗最好，播后覆土厚度5－8厘米。秋播应在播种后浇灌一次冻水，春播播种后及时覆盖地膜，以提高地温，有利于保墒、提早、提高出苗率。5.4苗木培育 核桃播种（春播）后20-30天左右开始发芽出苗，40-50天左右出齐。要培育健壮的砧木苗，必须加强苗期的田间管理工作。