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麦当劳客户关系管理.ppt 28页

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会员卡记录 消费销售记录 麦当劳客户关系管理CRM方案设计 企业简介: MCD是全球最大的连锁快餐企业。是由麦当劳兄弟和Ray?Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广,麦当劳餐厅遍布在全世 界 六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全 球餐饮业最有价值的品牌。在 很多国家 麦当劳代表着一种美 国式的生活方式。 市场客户群描述: 性别年龄:男女老幼不分年龄,主要有青年、青少年、儿童为主要消费群体 职业收入:轻松负担的起,大众消费一般富人消费较少 生活形态:全家人可以一起驻留的场所, 多为家长陪孩子去用餐 主要产品名录: 主食 甜品 饮料 超值午餐套餐、超值晚餐套餐 早餐套餐 开心乐园套餐 麦当劳的愿景:控制全球食品服务业 麦当劳的核心价值观:以人为本,优质、服务、清洁、价值。 麦当劳的使命:“致力于成为顾客最 喜爱的用餐场所及用餐方 式。” 从"更多选择,更多欢笑"到"常常欢笑,尝尝麦当劳",再到如今唱满全球的"我就喜欢",短短几年,麦当劳的广告音乐不断在人们心目中打榜流行。 麦当劳的企业文化和价值观由三个部分组成: 1、“Q、S、C+V”精神:即“质量、周到的服务、清洁的环境、为顾客提供更有价值的食品”。 2、麦当劳的作风:顾客第一;高 效、快速; “苛刻”的管理。 3、麦当劳的营销策略:麦当劳 叔叔;以情感人;连锁经营;知 人善任。 主要广告语: 内部优势(S) 主要因素 对战略的影响分析 麦当劳特许经营的优势 拥有大量的后备消费力量,市场前景良好 能够在实行集中控制的同时保持较小的规模,避免市场风险 不用担心市场需求不足等问题 内部劣势(W) 主要因素 对战略的影响分析 1. 产品模式固定,容易使消费者产生厌烦心理 2. 食品安全问题日益严重 1. 应不断推出新方案新计划,以应对多元化的消费需求 2. 要着重强调对食材品质的要求,通过宣传普及相关知识 SWOT分析: 外部机会(O) 主要因素 对战略的影响分析 1. 网络事业的不断发展 2. 生活节奏的日益加快 1. 推进了麦当劳在各国的发展步伐 2. 快餐将越来越受欢迎 外部威胁(T) 主要因素 对战略的影响分析 1. 来自于同质产业的威胁,例如肯德基、德克士 2. 随着经济水平的提高,越来越多的人关注生态环境、健康等问题,出现了对麦当劳等快餐的抵制 1. 要迎合大众的需求,不断提高自身品牌的竞争力和影响力 2. 必须找到问题的症结所在,用于面对挑战,树立正面、积极的品牌形象 会员卡:(正面) 000001 (反面) 序号 消费时间 消费品种 消费金额 积分余额 备注 000001 13.10.15 麦乐鸡 麦辣鸡翅 阳光橙汁 太妃新地 可乐(小) 31.5 100 消费时间结构: 早上:早餐套餐 中午:超值午餐 下午:各式甜品小食 晚上:超值晚餐 晚餐后:主食及饮料 主要产品结构: 主食: 巨无霸、腿堡11 套餐小、中、大(16、18、20) 板烧(原味和辣味的一样)12元套餐(17、19、21) 双吉、单吉、麦香鸡、蛋香牛堡-6元 套餐(13.5、15.5、17.5) 麦香鱼-10 套餐(15、17、19) 鲜蔬足尊12.5 套餐(17.5、19.5、21.5) 麦乐鸡块(五块/十块/二十块:6/12/24)

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