高一生物上册同步课堂测试20.docVIP

1. 下列有关组成细胞的元素和化合物的说法中，正确的是（ ） A．淀粉和糖原的单体都是核糖 B．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 C．蛋白质和核酸共同的化学元素是C、H、O、N D．蛋白质是活细胞中含量最多的化合物 【答案】C 2.下列物质在元素组成上最相似的一组是A．麦芽糖、维生素D、生长激素B．纤维素、胰岛素、性激素C．糖原、肽酶、脂蛋白D．、DNA、RNA糖原、麦芽糖、维生素D、纤维素、性激素、、生长激素、胰岛素、肽酶、脂蛋白、、、、DNA、RNA、、、、鉴定可溶性还原糖、蛋白质、脂肪，观察DNA、RNA在细胞中的分布，所用实验材料均合理的一组是( )A．韭菜叶、豆浆、大豆、洋葱鳞片叶内表皮B．梨、鸡蛋清、花生子叶、人口腔上皮细胞C．苹果、花生子叶、大豆、洋葱鳞片叶外表皮D．番茄、豆浆、花生子叶、人口腔上皮细胞 4.糖原和淀粉完全水解后的产物分别是( ) A.葡萄糖 葡萄糖 B.葡萄糖 果糖 C.核糖 葡萄糖 D.乳糖果糖 【答案】A 【解析】糖原和淀粉都是葡萄糖形成的多糖，水解产生葡萄糖，A项正确。 5. 下列关于细胞内化合物的叙述，不正确的是（ ） A.纤维素是植物细胞壁的主要成分，它的基本组成单位是葡萄糖 B.蛋白质是生命活动的主要承担者，它的基本组成单位是氨基酸 C.DNA是一切有细胞结构的生物的遗传物质，它的基本组成单位是脱氧核苷酸 D.磷脂是细胞膜的主要成分，它的基本组成单位是甘油和脂肪酸 【答案】D 【解析】纤维素是植物细胞壁的主要成分，它的基本组成单位是葡萄糖， A正确；蛋白质是生命活动的主要承担者，它的基本组成单位是氨基酸，B正确；DNA是一切有细胞结构的生物的遗传物质，它的基本组成单位是脱氧核苷酸，C正确；磷脂是细胞膜的主要成分，脂肪的基本单位是甘油和脂肪酸，D错误。 6. 下列有关糖的叙述中，正确的是（ ） A．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖 B．葡萄糖加斐林试剂后立即变成砖红色沉淀 C．葡萄糖、麦芽糖和果糖分子均有还原性 D．乳糖可被小肠上皮细胞直接吸收 【答案】C 【解析】麦芽糖经水解生成葡萄糖，A错误。葡萄糖与斐林试剂水浴加热生成砖红色沉淀，B错误。葡萄糖、麦芽糖和果糖分子均是还原性糖，C正确。乳糖是二糖，分解成单糖才能被小肠上皮细胞直接吸收，D错误。 7. 下列关于细胞主要化学成分的叙述，不正确的是A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序有关B．SARS病毒因为没有细胞核，所以不存在核酸C．胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质D．动物中的肝糖原和植物细胞中的纤维素都属于多糖 8.下列叙述中,是淀粉、纤维素和糖元的共同特征的是（ ）( ) A.可以用上图来形象地表示动、植物细胞内糖类之间的关系 B.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变 C.棉和麻细胞壁的组成成分主要是纤维素 D.蔗糖和乳糖水解的产物中都有葡萄糖，脂质具有调节生理代谢的功能 【答案】B 10. 脂质普遍存在于生物体内，下列叙述与脂质相符的是( ) A.构成脂质的主要化学元素为C、H、O、N四种 B.磷脂是构成生物膜的重要物质,但并不是所有的细胞膜中都含磷脂 C.脂肪是细胞内的主要能源物质 D.固醇类物质对生物的生命活动起营养、调节等作用 【答案】D 【解析】不同的脂质组成元素有差别，如磷脂含有C、H、O、N、P，脂肪含有C、H、O，A错误；所有的细胞膜中都含磷脂，B错误；脂肪是细胞内的主要储能物质，C错误；固醇类物质对生物的生命活动起营养、调节等作用，D正确。 11.如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系 （1）图，A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。图中Ⅱ、Ⅲ__________和__________X被形容为“生命的燃料”，它是____________Y、ZP是组成蛋白质的基本单位氨基酸，组成元素是C、H、O、N等，所以B是N。 ⑶X是组成糖类的基本单位，主要是葡萄糖，是有氧呼吸分解的主要物质。 12.某校高中生物研究性学习小组的同学打算调查市场上的奶粉质量。假如你是其中的一员，请回答下列问题。（1）奶粉中最主要的营养成分是蛋白质，需要用_________鉴定，呈________色。（2）奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉之分。假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充脱脂奶粉。若用______对样品进行检测呈______色，表明它是用淀粉冒充脱脂奶粉；若用______试剂对样品进行检测呈______色，表明它是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉。III或IV 橘黄或红