饲粮不同能量水平对崂山奶山羊泌乳性能和血清生化指标的影响.pdfVIP

动物营养学报２０１５，２７（８）：２４２３⁃２４３０ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌ ｏｆ ＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０１５．０８．０１４ 饲粮不同能量水平对崂山奶山羊泌乳性能和 血清生化指标的影响 １ １ ２ ２ １∗ 宋晓雯 　 王文丹 　 程　 明　 戴正浩 　 林英庭 （１．青岛农业大学动物科技学院，青岛 ２６６１０９；２．青岛市畜牧兽医研究所，青岛 ２６６１０９） 摘　 要： 试验旨在研究饲粮不同能量水平对崂山奶山羊泌乳性能和血清生化指标的影响。 选 择体重（５３．８０±１．６２） ｋｇ、产奶量（１．８０±０．１９） ｋｇ／ ｄ、体况相近并处于泌乳期２ 胎健康崂山奶山 羊３０ 只，采用单因素随机分组设计，随机分成３ 组，每组 １０ 只，每只羊为１ 个重复。 分别饲喂 钙、磷和蛋白质水平一致，消化能水平分别为９．７、１０．８及１１．６ＭＪ／ ｋｇ 的３种饲粮。 正试期６０ ｄ。 结果表明：１）９．７ ＭＪ／ ｋｇ 组有最低的产奶量，且料奶比显著高于１０．８ ＭＪ／ ｋｇ 组、１１．６ ＭＪ／ ｋｇ 组 （Ｐ＜０．０５），１０．８ ＭＪ／ ｋｇ组、１１．６ ＭＪ／ ｋｇ组之间差异不显著（Ｐ＞０．０５）。 ２）９．７ ＭＪ／ ｋｇ 组乳中有最 大的乳脂率，显著高于１０．８ ＭＪ／ ｋｇ 组、１１．６ ＭＪ／ ｋｇ 组（Ｐ＜０．０５），３ 组其他乳成分含量差异不显 著（Ｐ＞０．０５）。 ３）１０．８０ ＭＪ／ ｋｇ 组血清尿素氮含量显著高于９．７ ＭＪ／ ｋｇ 组、１１．６ ＭＪ／ ｋｇ 组（Ｐ＜ ０．０５）；１１．６ ＭＪ／ ｋｇ组谷草转氨酶活性和白蛋白、甘油三酯及总胆固醇含量显著或极显著高于 ９．７ ＭＪ／ ｋｇ组（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１），不同能量水平对血清总蛋白、球蛋白含量及谷丙转氨酶活性 无显著影响（Ｐ＞０．０５）。 由以上结果并考虑饲养成本得出，奶山羊获得最佳泌乳性能的饲粮消化 能水平为１０．８ ＭＪ／ ｋｇ。 关键词： 崂山奶山羊；能量水平；泌乳性能；血清生化指标 中图分类号：Ｓ８２６　 　 　 　 文献标识码：Ａ　 　 　 　 文章编号：１００６⁃２６７Ｘ（２０１５）０８⁃２４２３⁃０８ 　 　 崂山奶山羊是我国著名的地方品种，该品种 适应性强，耐粗饲，产奶性能高，遗传性能稳定，研 １　 材料与方法 究崂山奶山羊的营养需要，对其科学饲养，充分发 １．１　 试验动物及试验设计 挥其品种生产潜力具有重要意义。 近几年有关山 　 　 选用青岛奥特崂山奶 山羊原种场体重 羊能量需要量及饲粮能量水平对血清生化指标影 （５３．８０±１．６２） ｋｇ、产奶量（１．８０±０．１９） ｋｇ／ ｄ、体况 － ［１ ２］ 响的研究报道较多 ，对奶山羊却鲜有报道，前 相近并处于泌乳期２ 胎健康崂山奶山羊３０ 只，采 人研究表明，适当增加饲粮能量水平能显著提高 用单因素试验设计分为Ａ、Ｂ、Ｃ ３ 组，每组 １０ 只， 奶山羊的的产奶量，这为通过改变饲粮能量水平 每只羊为 １ 个重复。 Ａ、Ｂ、Ｃ 组饲粮中消化能 － ［３ ４］ 而提高地方品种奶山羊的产奶量提供了可能 。 （ＤＥ）水平分别为９．７、１０．８及 １１．６ ＭＪ／ ｋｇ，试验期 本试验以泌乳期崂山奶山羊为研究对象，旨在研 为７０ ｄ，其中预试期 １０ ｄ，正试期６０ ｄ。 究不同能量水平饲粮对崂山奶山羊泌乳性能和血