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在巴黎自我放逐 会教人上瘾 图文／吴韦材　(2009-05-11) 　　美国文豪海明威说过:“如果你够幸运，在年轻时接触过巴黎，那么巴黎将永远跟着你，因为巴黎是一席永远流动的精神飨宴。” 　　但假如是初访，难免一时排除不了那份观奇饥渴，那倒不如先用两天时间参加当地那类“由早到晚包午晚餐深夜才结束”的例汤游览，那就绝没错过铁塔、凯旋门、歌剧院、罗浮宫、协和广场及香榭丽舍。先把这些“硬景点”存底了，然后才在生活细节上慢慢体会它的感性，那么巴黎真正的美，才会在一次次心情触动里留下印象。 巴黎酒店主人不稀罕星级酒店的称呼 　　或许没人相信，巴黎其实是没有那种既标榜又炫耀的“五星级”酒店的。为方便国际游客辨识，至多也只排到四星。法国人其实不稀罕这类等级评审。事实上完全无星的旅店也不一定就低劣，或许还是精致住宿，只是主人不稀罕等级。 巴黎若少了罗浮宫，就像欠缺了一块最重要的拼图。 　　巴黎酒店，在儒雅高贵气质中有时会显得面积窄小，但是当人走进去，那种与法式经典摆设的靠近距离，又让人恍惚感到繁华依旧。各代不同的艺术风格，皆令人恋恋驻留。就算是举世闻名如丽池，这家香奈儿创办人可可香奈儿一住就住上30年的国际名店，这家让王妃戴安娜生前能够真正顺畅呼吸的地方，其相对的低调着实意外，然而又那么气质高贵。巴黎就是巴黎，自作多情给它嵌上一个“浪漫花都”美名，下了飞机就忙着狩猎浪漫就算不似花痴也容易被视为造作煽情。巴黎其实很低调，很沉稳，偶在细节处透露它的自然潇洒。巴黎是聪明的，因为那才是更撩动的手法。 巴黎最有人文特色在左岸 　　不妨以塞纳河穿过城市的部分作为地标。这里有两座河心岛，一为巴黎起源地的西岱岛(Ile de la Cité)，一为面积较小的圣路易(Ile de la St Louis)，这里也是全巴黎最似经典画作的景致。 　　法国人道作家雨果笔下的钟楼驼侠，背景就是西岱岛的圣母院。院内有世上面积最大的玻璃镶嵌彩窗，圣母院也是巴黎很多艺术家灵感泉源，你踏着的院前广场，地上肯定就有过不少文化名人足迹。 　　熟认这处后，建议你就找个地方住在塞纳河左岸。注意了，巴黎地图上其实左岸就是南岸。这带是巴黎最有人文特色之处；咖啡馆、书店、画廊、美术馆、博物院，无论十七八世纪巴洛克风格，19世纪新浪漫主义风格或20世纪初新艺术Art Deco风格都有。不妨在此找一家床与早餐旅舍，然后四处闲荡，不作任何计划放逐数日。 　　一向喜欢阅读小说的巴黎人，爱以鲜花与书本作美丽配搭，难怪圣母院河畔大道上绵延整公里的旧书市场有其长远历史。而其中还夹着些鲜花摊子。当你翻开一页19世纪的石板印刷书籍，举头发现圣母院又给了你一个最能启发遐想的背景，呼吸一下，花香与书，你完全相信，你就在巴黎。 花香与书，你完全相信，你就在巴黎。 　　上街溜达，充满趣味的地点，就由圣米歇大街及日耳曼大街的交界处开始，今天这带虽多了点喧闹，色香味里糅合着意大利、西班牙、希腊甚至土耳其色彩，而细致处仍见移民在揉合中的创意。 　　此区有一家花儿咖啡厅(café de Flore)及一家玛格餐厅(Auy Deux Magots)，都是当年文人名士的汇集热点。室内许多角落仍留着名人的纪念痕迹：海明威来过，沙特来过，罗丹、毕加索，都是常客。这附近还有家叫Quartier Latin的钢琴酒吧，据知当年建筑圣母院的工人都在这里喝酒，现在是街头艺人们的集聚场所，更有精彩的踢踏舞表演。 蒙帕那斯区Montparnasse 　　再向南走，认着那座高耸的蒙帕那斯大厦，底下就是蒙帕那斯区。这名字源于古希腊神话里的帕那斯山(Mount Parnassus)。那是9位掌管艺术与科学的缪斯女神住所。17世纪到这里研读古代诗歌的学生就以此典故命名。 　　18世纪始，这里就建设了大道，从此舞台歌榭蓬勃不绝。但它最辉煌还是20世纪上半叶，这里整个区就是巴黎人文中心。当时世界各地出名或仍未出名的文化人都蜂拥于此，思想家如列宁、沙特，文豪除海明威还有托尔斯泰、费兹罗、亨利米勒，画家如莫迪兰尼、米罗、达里，雕塑家除了罗丹还有贾格美蒂，总之数不尽数，他们常就在这里的沙龙茶座高谈阔论，在这里旅居，在这里找灵感，也在这里留下珍贵足迹。就算他们最终并没留在此区的蒙怕那斯墓场里，但这墓场仍是巴黎市内躺着最多名人的文化葬地。 　　不妨悄悄地穿街走巷，寻找那片当年文化人只能以微薄租金居住的La Ruche文化足迹区，别看有些咖啡座又小又旧，你座位看到巴黎的角度也许就是莫迪兰尼盯人的角度，然后再试一道当时很流行的法国薄卷饼crepes，别意外像Le Rotonde、Le Cloiserie des Lilas、La Coupole这些常读到的传奇老字号今天依然屹立存在，而它们那份文化气质，今天依然绕梁如昔