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§6—9 需氧化 §6—9 需氧化 经过EMP途径后,1分子葡萄糖被降解为2分子丙酮峻,并生成4分了ATP,但在激活己糖时消耗了2分子ATP,因此净生成2分子ATP。丙酮酸在好氧条件下通过三羧酸循环,最终氧化成CO2和H2O,并产生大量能量。 第二阶段是经过活化的1,6—二磷酸果糖在裂解酶的催化下,分裂成1个磷酸二羟丙酮和1个磷酸甘油醛,这是酵解过程中的关键步骤。 第一阶段是糖的活化过程,需要2个ATP提供能量。 第三阶段是3—磷酸甘油醛经过一系列异构化、脱氢、变位、脱水和能量转移等反应,最后生成丙酮酸。 EMP的三个阶段 §6—9 需氧化 第二种途径为单磷酸己糖途径,简称HMP途径,葡萄糖在转化成6—磷酸葡萄糖后就分解成为CO2和5—磷酸核酮糖,又因为所生成的磷酸戊糖可以重新组成磷酸己糖,形成循环反应,故又称磷酸戊糖循环(PP循环)如图6—28所示。 §6—9 需氧化 综合HMP途径的反应过程可以看作有6个分子6—P葡萄糖同时参加反应,经脱氢、脱羟等反应生成6分子CO2和6分子P戊糖,脱下的氢交给NADP生成12分子NADPH2,6分子P戊糠反应生成4分子6—P果糖和2分子3—P甘油醛,最终生成5分子6—P葡萄糖。 总反应式为: (6-48) 葡萄糖首先经HMP途径的第一步反应进行磷酸化,生成6—磷酸葡萄糖,然后进入HMP途径。 HMP途径通常可以分为两个阶段: 第一阶段由6—磷酸葡萄糠开始,经过①脱氢、②水解、③氧化脱羟等反应生成CO2和5—磷酸核酮糖; 第二阶段由5—磷酸核酮糖反复通过④异构化、⑤⑦转酮基、⑥转醛基等反应,并逆EMP途径,又重新生成6—磷酸葡萄糖。 §6—9 需氧化 (3)三羧酸循环(也称柠檬酸循环或Krebs循环)简称TCA环 三羧酸循环是葡萄糖有氧分解的一种方式,是葡萄糖酵解过程的继续。由酵解得到的丙酮酸,在有氧条件下进入TCA环后,产生乙酰辅酶A,并与草酰乙酸缩合成柠檬酸,再经过脱氢、脱羧等一系列反应,最终使葡萄糖完全氧化分解为CO2和H2O(如图6—29所示)。 (6-49) (2)丙酮酸的有氧生物氧化 丙酮酸的有氧分解分为两个阶段: 首先是丙酮酸氧化脱羧作用释放能量,形成高能硫酯键的乙酰辅酶A,然后乙酰辅酶A进入三羧酸循环,彻底氧化。反应如下: §6—9 需氧化 §6—9 需氧化 (4) 氨基酸的代谢 蛋白质水解后的各种氨基酸一部分被用于合成细胞新的蛋白质成分,其余被进一步的氧化降解。 脱氨基作用是氨基酸降解的第一步,分为:氧化脱氨基和非氧化脱氨基两类反应。脱氨的脱氨酶中活性最强、分布最广的是L—谷氨酸脱氢酶,它的辅酶为NAD或NADP。它能催化谷氨酸脱氢脱氨基,生成α—酮戊二酸: §6—9 需氧化 除以上脱氨基反应外,还有一种需要有两种氨基酸参与反应的特殊脱氨方式,其中一种是进行氧化脱氨,将脱下的氢去还原另一种氨基酸,使其发生还原脱氨,两者偶联进行氧化还原脱氨作用,此反应又称比Stickland 反应: (5)甘油的代谢 甘油的分解代谢,一般按照糖的分解途径进行。甘油经甘油激酶的作用形成α—磷酸甘油,α—磷酸甘油再经脱氢酶的作用形成磷酸二羟丙酮,磷酸二羟丙酮进入EMP途径或HMP途径进一步氧化,生成丙酮酸进入二羧酸循环。甘油形成磷酸二羟丙酮的反应如下: §6—9 需氧化 (6)脂肪酸的β—氧化作用 脂肪水解成的长链脂肪酸从5R胞内的游离脂肪酸降解时。主要进行β—氧化(这种氧化在脂肪酸的β—碳位发生),使碳原子两个两个地从脂肪酸链上断下来,最后全都降解成乙酞辅酶A(如图6—31)。 §6—9 需氧化 §6-10 厌氧代谢 厌氧生物代谢过程(如图6-32)分为三个阶段。 第一阶段是由兼性细菌产生的水解购类,将大分子物质或不溶性物质水解成低分子可溶性有机物,如葡萄糖(己糖)、氨基酸、脂肪酸和甘油等。 第二阶段是由产酸细菌把可溶性有机物氧化成为低分子的有机酸、醇等,并合酸细胞物质。 第三阶段是由产甲烷细菌把第二阶段的产物近一步氧化成甲烷、二氧化碳等,并合成新的细胞物质。 §6-10 厌氧代谢 §6-10 厌氧代谢 (2)丁酸型发酵 这是由梭状芽孢秆菌所进行的一类发酵,因发酵产物中都有丁酸,不同梭菌的最终产物除有丁酸外,还可分别产生乙酸、乙醇、丁醇、丙酮、
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